Des produits
- Maison
- Des produits
- Mélange instantané
- Thé au lait
- Thé vert Matcha
Thé au lait
Thé vert Matcha
- Présentation du produit
- Un arôme frais, naturel et riche avec un goût aigre-doux unique.
- Fabriqué à partir de thé vert de haute qualité, finement moulu en poudre verte.
Description
- Durée de conservation : 12 mois
- Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil.
- Conditionnement : 1 kg par paquet, 20 paquets par carton.
Méthode de préparation du thé vert Matcha
Le thé vert Matcha peut être utilisé pour préparer des boissons au thé ou ajouté en quantités appropriées à la poudre de Hun Kue, à la poudre de panna cotta au lait, à la poudre de gelée ou à la poudre de pudding pour créer des desserts et des boissons au goût de matcha.
Application du thé vert Matcha
Le thé vert matcha peut être utilisé dans une grande variété d'aliments, tels que le thé au lait matcha, le pudding au matcha, la gelée au matcha, la panna cotta au matcha, le café au matcha et le gâteau à la gelée au matcha. Il est facile à utiliser : il suffit de le mélanger selon le ratio suggéré pour infuser vos recettes de la délicieuse saveur du matcha.
Exemples d'applications du thé vert Matcha
Gâteau à la gelée de matcha
.jpg)
Le gâteau à la gelée de matcha a un arôme naturel de matcha et une texture moelleuse. Ce gâteau à la gelée de matcha sucré et délicieux peut être dégusté seul ou ajouté à des boissons au thé ou à des desserts pour un accord parfait. Il rehausse la richesse et les couches de saveur de vos créations sucrées. Vous aimeriez essayer cette friandise simple mais délicieuse ? Suivez les étapes ci-dessous pour la préparer à la maison !
| Ingrédients | Instructions |
|---|---|
|
|
La vidéo pour faire du thé vert Matcha Hun Kue.
Conseils
La production de Hun Kue doit respecter le ratio « Jelly Cake Powder : Water = 1 : 5 » afin d'obtenir un Matcha Green Tea Hun Kue avec la texture parfaite. Si vous préférez une texture plus ferme ou plus douce, vous pouvez ajuster la quantité d'eau en conséquence. De plus, lors de la préparation du liquide matcha, le ratio de poudre de thé vert matcha et d'eau doit être de 1:10.
<Produit recommandé : Poudre de gâteau à la gelée (poudre Hun Kue) >
Stockage
Le gâteau au matcha fraîchement préparé doit être consommé dès que possible. S'il n'est pas consommé immédiatement, il est recommandé de le conserver dans un récipient hermétique et de le réfrigérer. La durée de conservation est d'environ 3 jours.
Ujikintoki
La boisson de base d'Ujikintoki est le thé au lait Matcha, une boisson au goût de lait riche mais pas trop sucré. Le thé au lait Matcha onctueux et sucré, associé au gâteau à la gelée de thé vert Matcha et aux haricots rouges sucrés, surmonté d'une mousse de lait crémeuse, offre une douceur multicouche et une texture riche qui laisse une impression durable.
| Ingrédients | Instructions |
|---|---|
|
|
La vidéo pour faire Ujikintoki.
Conseils
Rapport de mélange de la mousse de lait en poudre : mousse de lait en poudre : crème : lait frais = 2:1:3. Il est recommandé d'utiliser un mixeur électrique pour mélanger les ingrédients de manière homogène.
<Produits recommandés : Poudre de gâteau gélifié (poudre Hun Kue) 、 Poudre de mousse de lait >
| ► Vidéo de référence pour la mousse de lait |
Stockage
Avant de préparer l'Ujikintoki, le gâteau à la gelée de matcha et la mousse de lait doivent être conservés séparément dans des récipients propres, secs et hermétiques, et conservés au réfrigérateur. Sortez-les lorsque vous préparez la boisson pour vous assurer que les ingrédients restent frais.
Panna cotta au lait matcha et glace pilée
Un incontournable pour l'été torride ! La texture onctueuse de la Panna Cotta au Lait Matcha associée à de la glace pilée rafraîchissante crée une saveur fraîche et sucrée qui se répand dans votre bouche. La riche saveur du lait et le goût doux et moelleux du matcha sont parfaitement équilibrés, et il n'est pas trop sucré, ce qui en fait le meilleur choix pour une friandise estivale.
| Ingrédients | Instructions |
|---|---|
|
|
Conseils
Après avoir versé la panna cotta au lait matcha dans les moules, il est recommandé de la couper en petits cubes pour une consommation plus facile. Une fois cela fait, vous pouvez saupoudrer une petite quantité (environ 5 g) de poudre de thé vert matcha sur la glace pilée panna cotta au lait matcha. Cela sert non seulement de décoration mais rehausse également l'arôme de matcha de la glace pilée.
<Produits recommandés : Poudre de Panna Cotta au Lait >
| ► Vidéo de référence sur la Panna Cotta au Lait |
Stockage
Lorsque vous préparez des desserts, assurez-vous de préparer d'abord la Panna Cotta au Lait Matcha, puis de préparer la glace pilée, pour éviter que la glace pilée ne fonde trop rapidement.
Latte Matcha à la fraise
Ajoutez du sirop de fraise et du thé vert Matcha au latte. Le goût aigre-doux des fraises se marie parfaitement à la riche amertume du matcha. Surmontée d'une mousse de lait crémeuse et parfumée, cette boisson multicouche devient encore plus harmonieuse, offrant une expérience de boisson sophistiquée de style japonais.
| Ingrédients | Instructions |
|---|---|
|
|
Conseils
Le ratio pour préparer un latte est le suivant : expresso : lait = 2 : 8. Si vous n'êtes pas en mesure de préparer vous-même la boisson de base, vous pouvez également envisager d'acheter de la poudre de latte instantanée prête à l'emploi pour une préparation plus facile.
<Produits recommandés : Sirop de fraise 、 Mousse de lait en poudre >
| ► Vidéo de référence sur la mousse de lait |
Stockage
Après avoir ouvert le thé vert Matcha, s'il n'est pas utilisé en une seule fois, assurez-vous de le fermer hermétiquement et de le conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil.
Mochi japonais au thé matcha warabi
La texture du mochi japonais au matcha warabi est similaire à celle du gâteau à la gelée de matcha. La différence réside dans l'utilisation uniforme du thé vert matcha dans la préparation du gâteau à la gelée de matcha, ce qui lui confère une saveur de matcha riche et sucrée. Ce dessert est parfait, qu'il soit dégusté seul ou accompagné de thé. Essayez de préparer du mochi japonais au matcha warabi et partagez-le avec vos amis !
| Ingrédients | Instructions |
|---|---|
|
|
La vidéo pour faire du warabi mochi japonais
Conseils
Il est recommandé de couper le gâteau à la gelée de matcha en petits morceaux lors de sa préparation. Cela permet de le manipuler, de le partager et de le déguster plus facilement.
<Produits recommandés : Poudre de gâteau à la gelée (poudre Hun Kue) , sirop de cassonade .>
Stockage
Le mochi japonais au matcha warabi et sirop de cassonade peut être conservé au réfrigérateur pendant environ 5 minutes pour abaisser légèrement la température du dessert. Cependant, évitez de le conserver au réfrigérateur plus de 4 heures pour éviter que la texture du mochi japonais au matcha warabi ne devienne trop ferme.