ピューレ/果肉

マンゴー果肉果実

製品導入
マンゴーパルプフルーツは果肉含有量が高く、成分がたっぷりです。
マンゴーの豊かな香りと甘くておいしい味がします。
フルーツティー、ミルクティー、スムージー、デザートなど、さまざまなドリンク作りに適しています。

説明

  • 賞味期限: 12か月
  • 保管: 直射日光を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください。
  • 包装: 1本あたり1.5kg、1箱あたり10本
  • 成分: 果実含有量 (果肉と果汁) 40~50%; 果肉、粒状固形物、高粘度物質を含む

マンゴーパルプフルーツの調製

マンゴーの風味と食感を高めたい飲み物や料理に、適量のマンゴー果肉を加えます。その後、果肉が均等に行き渡るように軽くかき混ぜます。

マンゴー果肉の応用

マンゴーパルプフルーツには果肉が豊富に含まれており、マンゴースムージー、マンゴーザゴ、マンゴー炭酸飲料、マンゴーヨーグルト、マンゴーミルクパンナコッタ、ワッフルのトッピングソースなど、さまざまな飲み物、冷凍スイーツ、デザートに最適です。

マンゴーパルプフルーツレシピのアイデア

デビルマンゴーアイスティー

デビルマンゴーアイスティー

デビルズマンゴーアイスティーは、ほんのりとした緑茶風味で、飲むとマンゴーの豊かな香りが味わえます。マンゴー果肉の甘酸っぱい味わいと甘い緑茶が合わさり、暑い季節に爽快感を与えてくれる、夏に欠かせない飲み物の一つです。

材料方向
マンゴー果肉50g
緑茶250ml
氷80g
マンゴー角切り50g
ミントの葉 1~2枚
ステップ 1: マンゴーを小さな立方体に切り、角切りマンゴーを用意します。
ステップ 2: グラスに氷と角切りマンゴーを入れます。
ステップ 3: マンゴーパルプフルーツを緑茶に加え、よくかき混ぜます。
ステップ 4: 緑茶をグラスに注ぎ、ミントの葉を添えて完成です。

チップ

デビルマンゴーアイスティーにマンゴー角切りを加えると、飲み物のマンゴー風味が増し、食感に深みが増します。より自然な甘さでさわやかな飲み物がお好みの場合は、マンゴー果肉のみを加えると、準備が簡単で便利になります。

ストレージ

デビルマンゴーアイスティーに氷を多めに入れると、飲み物の鮮度が保たれます。最高の状態で楽しむには、作った後 1 時間以内に飲むことをお勧めします。

ピーチマンゴーヨーグルトスムージー

ピーチマンゴーヨーグルトスムージー

ピーチマンゴーヨーグルトスムージーは、マンゴーと白桃の甘酸っぱい風味とヨーグルトのおいしさを融合させたスムージーです。完熟した桃とマンゴーの果肉の食欲をそそる香りとヨーグルトのなめらかな食感が全体の味に独特の風味を加え、贅沢なひと品に仕上がっています。

材料方向
マンゴー果肉50g
桃シロップ 30g
白桃(角切り)80g
ヨーグルト300g
氷60g
ミントの葉 1~2枚
ステップ 1: ブレンダーにマンゴー果肉、ピーチシロップ、角切り白桃、ヨーグルト、氷を加えます。
ステップ 2: 約 1 分間ブレンドしてから、グラスに注ぎます。
ステップ 3: ミントの葉を飾って完成です。

チップ

より濃厚な味わいと、より粘り気の少ない食感をお楽しみいただくために、適量(約180g)のミルクを加えてください。ミルクの香りが引き立つだけでなく、より味わい深い飲み心地をお楽しみいただけます。

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ストレージ

ヨーグルトは常温で長時間放置すると腐りやすいので、密封して冷蔵庫で保存することをおすすめします。

マンゴーゼリー

マンゴーゼリーは、なめらかでぷるぷるした食感で、次から次へと食べてしまいます!ゼリーを味わう前からマンゴー果肉の香りが感じられ、マンゴーゼリーをかじった瞬間に濃厚な甘さとほんのりとした酸味が口の中に広がり、一口ごとにマンゴーのフレッシュな味わいを堪能できます。

材料方向
マンゴー果肉 40g
ゼリーパウダー100g
水500ml
ステップ 1: ゼリーパウダーとマンゴー果肉を熱湯の入った容器に注ぎ、均一に混ぜます。
ステップ2:ゼリーパウダーとマンゴーパルプフルーツを加えて混ぜます。
ステップ3: 一緒に沸騰させてから火を止め、型に注ぎます。
ステップ 4: 固まったら型から取り出して食べる準備が整います。

ゼリーパウダービデオ

チップ

マンゴーゼリーを冷蔵保存する前に、角切りマンゴーを少量加えると、マンゴーの香りが強くなり、歯ごたえのある食感が加わります。

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ストレージ

マンゴーゼリーを大きめに切る場合は、小さめのキューブ状に切り、密閉容器に入れて保存してください。小さなガラス容器を使用する場合は、ラップで密封して空気に触れないようにすることができます。

マンゴースムージー

マンゴースムージー

マンゴースムージーは、冬でも恋しくなる、涼しげでさわやかな夏の味です。マンゴースムージーは、新鮮なマンゴーの甘さとほんのりとした酸味が特長です。マンゴーの果肉とスムージーがしっかりとブレンドされ、一口ごとに濃厚な食感のスムージーが完成します。さわやかで冷たいマンゴースムージーを作ってみませんか?レシピに従って、一緒に作ってみましょう!

材料方向
マンゴー果肉50ml
氷300g
ステップ 1: マンゴーの果肉と氷をブレンダーに注ぎます。
ステップ 2: 氷が細かく砕けるまでブレンドし、グラスに注いで提供します。

チップ

マンゴースムージーを作る方法は 2 つあります。1 つは、マンゴーパルプフルーツと氷をブレンダーで混ぜる方法です。もう 1 つは、最初に砕いた氷を用意し、それをマンゴーパルプフルーツに加えて混ぜる方法です。

ストレージ

マンゴースムージーは室温ですぐに溶けてしまうので、作ったらすぐに飲むのがおすすめです。一度に飲みきらない場合は、冷凍庫でしばらく保存することもできます。

マンゴーレモンフィズ

マンゴーレモンフィズ

マンゴーレモンフィジーは、爽やかなレモンと甘いマンゴー、そして冷たい炭酸水を組み合わせたドリンクです。マンゴーレモンフィズを味わうと、まずレモンの香りが漂います。泡が徐々に消えていくと、マンゴーパルプフルーツの甘酸っぱい味わいが口の中に広がり、トロピカルな味わいが楽しめる人気のドリンクです!

材料方向
マンゴー果肉50g
レモンシロップ 20g
炭酸水300ml
マンゴー角切り70g
氷70g
ミントの葉 1~2枚
レモンスライス1枚
ステップ 1: マンゴーを小さな立方体に切り、レモンスライスを用意します。
ステップ 2: グラスにマンゴーの果肉、レモン シロップ、角切りマンゴー、氷を加えます。
ステップ3:最後に炭酸水を注ぎ、よく混ぜます。
ステップ 4: ミントの葉とレモンスライスを飾って完成です。

チップ

グラスの中ですべての材料を直接混ぜるのが面倒な場合は、別の容器で別々に準備することもできます。容器にスパークリングウォーター、マンゴーパルプフルーツ、レモンシロップを加えてよく混ぜます。次に、このベースドリンクを氷と角切りマンゴーを入れたグラスに注ぎ、完成です。

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ストレージ

マンゴー レモン フィズを準備している間、あらかじめカットしたマンゴー キューブとレモン スライスを密閉容器または密封袋に入れて、空気に触れないように保存できます。マンゴー レモン フィズを作った後すぐに飲まない予定の場合は、一時的に冷蔵庫に保管して新鮮さを保つことができます。