トッピング

ゼリーパウダー

製品導入
オリジナルゼリーパウダーの作り方は簡単で早いです。
ゼリー、プリン、その他のデザートを作るのによく使われます。
オリジナルゼリーパウダーから作ったゼリーは柔らかく弾力のある食感です。

説明

● 賞味期限:12ヶ月
●保管:直射日光を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください。
● 包装:1kg/パック、1箱20パック

オリジナルゼリーパウダーの作り方

ゼリーパウダーをお湯に入れて加熱し、沸騰するまで均一にかき混ぜます。混合物を室温で冷まし、型に流し込んで冷蔵庫で固めます。

オリジナルゼリーパウダーの応用

プレーンゼリーパウダーはプレーンゼリーを作るための重要な材料です。さまざまなフレーバーのシロップと組み合わせることで、さまざまなデザートを作ることができます。また、新鮮なフルーツと混ぜておいしいフレッシュフルーツゼリーを作ることもできます。レストランやホテルで提供されるデザートに最適です。

オリジナルゼリーパウダーの応用例

レモンゼリー

レモンゼリーの見た目は透明で、食べた瞬間にほんのりとした酸味となめらかな食感を感じられます。同時にレモンの爽やかな香りも感じられ、とてもワクワクします。おやつとして食べても、飲み物に入れても美味しいです。とても適しています。

準備材料作法
オリジナルゼリーパウダー:100g
水: 500ml
レモンシロップ:40ml
ステップ1:お湯が沸騰したら火を止める
ステップ2:ゼリーパウダーを注ぎ、均一に混ぜ、レモンシロップを加えて再度混ぜます。
ステップ3:沸騰したら火を止めて材料を型に流し込む
ステップ4:冷蔵庫に入れて固まったら完成です

ヒント

レモンゼリーのレモン風味をより際立たせたい場合は、レモン果肉の量を増やしてみてください。レモン果肉に加えて、さまざまな風味の果肉、フルーツピューレ、シロップを追加して、さまざまな風味のゼリーを作ることもできます。
おすすめ商品>>レモンシロップフルーツシロップピューレ・果肉フルーツシロップ

ストレージ

レモンゼリーは作った後6時間以内に食べることをお勧めします。すぐに食べたくない場合は、ゼリーを密封箱に入れて冷蔵庫に保管する必要があります。

金木犀ウーロン茶ゼリー

ゼリーパウダー

定番のお茶ドリンク「金木犀ウーロン茶」を、美味しい金木犀ウーロン茶ゼリーにしました。口の中でウーロン茶のまろやかな味わいが広がり、金木犀の香りが加わり、非常に重層的な風味を醸し出します。お茶の香りと花の香りが完璧に融合し、味覚を優雅なお茶風味の饗宴へと導きます。

準備材料作法
オリジナルゼリーパウダー:100g
水: 500ml
キンモクセイシロップ:40ml
ステップ1:オリジナルのゼリーパウダーとキンモクセイシロップを熱いウーロン茶に加える
ステップ2:沸騰したらよくかき混ぜ、火を止める
ステップ3:型に流し込み、冷蔵庫で固める

ヒント

金木犀ウーロン茶ドリンクを金木犀ウーロン茶ゼリーにすると、独特の風味が生まれます。レモン果肉と紅茶、または白桃果肉と緑茶を元のゼリーパウダーに加えて、色と風味が豊かなゼリーを作ることもできます。
おすすめ商品>>キンモクセイシロップ

ストレージ

甘い香りのキンモクセイウーロンゼリーを友達とシェアしたいときは、形のある容器に材料を入れて作ると持ち運びやシェアがしやすくなります。

マンゴーゼリースパークリングドリンク

マンゴーゼリースパークリングドリンクは、暑い夏の日に欠かせないドリンクです。一口ごとに、フレッシュで甘いマンゴーの風味とスパークリングウォーターの味が楽しめます。弾力のあるマンゴーゼリーと組み合わせたマンゴーフローズンスパークリングドリンクは、濃厚でユニークな味わいです。この夏限定の甘い味をお見逃しなく!

準備材料作法
オリジナルゼリーパウダー:100g
水: 500ml
マンゴーシロップ:90ml
スパークリングウォーター:200ml
氷:80g
ミントの葉:1~2枚
ステップ1:オリジナルゼリーパウダーとマンゴーパルプ40mlをお湯に加え、よく混ぜます。
ステップ2:混ぜ合わせたマンゴーゼリーの材料を型に注ぎ、最後に冷蔵庫に入れて固めます。
ステップ3:マンゴーシロップ50mlを炭酸水に加え、よく混ぜます。
ステップ4:形を整えたマンゴーゼリーと氷を加える
ステップ5:マンゴーゼリースパークリングドリンクにミントの葉を加えれば完成

ヒント

スパークリングドリンクに入れるマンゴーゼリーは、食べやすいように小さく切ってください。マンゴーシロップの量は、個人の好みに応じて調整できます。
おすすめ商品>>マンゴーシロップ

ストレージ

ベースドリンクを作る前に、必ずマンゴーゼリーを先に用意し、ゼリーが固まるのを待ってからベースドリンクを作ると、製造工程がスムーズになります。

コーヒーゼリーラテ

特別なコーヒーゼリーをラテに加えると、まったく違う味わいになること間違いなしです!濃厚なエスプレッソとミルクが絡み合い、味わいは深く滑らか、コーヒーゼリーは味わいに軽くて涼しい感覚を加えます。以下の手順に従うだけで、おいしいコーヒーゼリーラテがすぐに作れます!

準備材料作法
オリジナルゼリーパウダー:100g
エスプレッソ: 500ml
牛乳: 200ml
ステップ1:オリジナルゼリーパウダーを450mlのコーヒーに注ぎ、加熱してかき混ぜ、沸騰したら火を止めます。
ステップ2:型に流し込み、冷蔵庫に入れて固まるのを待ちます。
ステップ3: 残りのエスプレッソとミルクを混ぜてベースドリンクを作る
ステップ4:用意したコーヒーゼリーをラテに加えれば完成です

ヒント

コーヒーゼリーラテは、冷たい飲み物でも温かい飲み物でもおいしくいただけます。コーヒーゼリーは飲み物に加えるだけでなく、おやつとしてもお楽しみいただけます。お友達とシェアしてアフタヌーンティーとして提供するのもおすすめです。

ストレージ

食べ残したコーヒーゼリーは、きちんと密封して冷蔵保存してください。ゼリーの味が悪くなるのを避けるため、冷蔵庫に 1 日以上保存しないことをお勧めします。

白桃ゼリーカルピス

甘酸っぱいカルピスに甘い白桃ゼリーを合わせました。白桃ゼリーのカルピスは甘すぎず、なめらかな味わいです。豊富な乳酸菌が消化を助けてくれます!桃と乳酸菌の風味たっぷりのドリンクもお好きですか?以下の手順でぜひお試しください!

準備材料作法
オリジナルゼリーパウダー:100g
水: 500ml
白桃シロップ:40ml
カルピス:250ml
氷:80g
ミントの葉:1~2枚
ステップ1:オリジナルゼリーパウダーと白桃シロップをお湯に加え、かき混ぜて加熱し、火を止める
ステップ2:型に流し込み、冷蔵庫に入れて固める
ステップ3:カップにカルピスを注ぎ、白桃ゼリーと氷を加える
ステップ4:ミントの葉を加えて完成

ヒント

白桃ゼリーカルピスをもっと濃厚に味わいたい方は、角切りにした白桃を少し(約60g)加えても白桃の香りがたっぷりのドリンクになります!
おすすめ商品:ピーチシロップ

ストレージ

白桃ゼリーカルピスは風味を損なわないために2時間以内に飲むことをおすすめします。すぐに飲まない場合は、冷蔵庫で一時保存できます。