シロップ

スイカシロップ

製品導入
スイカシロップは爽やかで自然な味です。
フレッシュで甘い香りがします。
このシロップはジュース、フルーツティー、ヨーグルト、スムージー、カクテル、デザートに混ぜるのに最適です。

説明

  • 賞味期限: 18か月
  • 保管: 直射日光を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください。
  • 包装: 1本あたり2.5キログラム、1ケースあたり6本。

スイカシロップの作り方

スイカシロップは、ゼリーパウダー、ミルクパンナコッタパウダー、プリンパウダー、またはさまざまなタイプの飲み物に加えることができます。料理にスイカの風味を加えたい場合は、適量のスイカシロップを加えてよく混ぜるだけで完成します。

スイカシロップの応用

スイカシロップは、スパークリングドリンク、紅茶、ワイン、そしてあらゆる年齢層向けのパンナコッタ、ゼリー、プリンなどのデザートを作るのに最適です。

スイカシロップのレシピアイデア

スイカの花

スイカの花

スイカブロッサムは、スイカシロップ、新鮮な牛乳、ミルクフォームから作られています。このドリンクは、旬のスイカの新鮮で自然な味だけでなく、ミルクの風味とミルクフォームの濃厚な味が絶妙なバランスと層状の味を生み出しています。さらに、ジューシーな角切りスイカがドリンクに爽やかな風味を加えています。

材料方向
スイカシロップ50ml
氷200g
ミルクフォームパウダー 200g
バター100g
生乳550g
角切りスイカ 80g
ステップ 1: ミルクフォームパウダーをカップに注ぎ、バターと新鮮な牛乳 300ml を加えます。よく混ぜて置いておきます。
ステップ 2: グラスに氷と角切りスイカを入れます。
ステップ 3: 別の容器にスイカシロップと新鮮な牛乳 250ml を入れてかき混ぜ、グラスに注ぎます。
ステップ4:ミルクフォームを上に乗せて完成です。

ヒント

飲み物にスイカシロップを入れる際の推奨量は50mlです。ミルクを加えるとスイカの味が少し薄まり、より自然な飲み心地になります。より強いスイカの味を味わいたい場合は、スイカシロップの量を調整してください。

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ミルクフォームパウダーのレシピ

ストレージ

角切りにしたスイカ、新鮮な牛乳、ミルクフォームは、できれば密閉容器またはビニール袋に入れて冷蔵保存する必要があります。スイカは切った後、空気中に浮遊した果物は細菌が増殖しやすいため、長時間放置しないでください。

ミントウォーターメロンレモンスパークリングドリンク

ミントウォーターメロンレモンスパークリングドリンクは、爽やかで喉の渇きを癒すドリンクです。スイカシロップとレモンシロップの爽やかな風味にミントの香りが加わり、軽い炭酸水とフルーツの味わいが重層的に溶け合い、味覚を楽しく満たします。夏の日の喉の渇きを癒すのに最適です。

材料方向
スイカシロップ 40ml
ミントシロップ 10ml
レモンシロップ 10ml
炭酸水350ml
角切りスイカ 85g
レモンスライス1〜2枚
ミントの葉 1枚
氷100g
ステップ 1: グラスを 2 つ用意します。グラスの 1 つに、スイカ シロップ、ミント シロップ、レモン シロップを炭酸水に加え、よく混ざるまでかき混ぜてベースドリンクを作ります。
ステップ 2: 氷、レモンスライス、角切りスイカを別のグラスに入れます。
ステップ 3: 準備したベースドリンクを氷とフルーツの入ったグラスに注ぎます。
ステップ 4: ミントの葉を飾れば、ドリンクの完成です!

ヒント

スイカの風味を強めるには、ミントスイカレモンスパークリングドリンクに角切りスイカとスイカシロップを加え、スイカ風味の氷を作ってみてください。適量のスイカシロップを水に加えて凍らせるだけです。

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ストレージ

角切りスイカ、レモンスライス、炭酸水は、冷蔵保存することで新鮮さを保つことができます。ただし、スイカを長時間氷で冷やすのはお勧めできません。水っぽくなりやすくなり、味に影響が出ます。

スイカウーロン茶

スイカウーロン茶は、茶葉の甘さとスイカの爽やかな風味が融合したお茶です。お茶自体は香りが強く、少し苦くてドライな味わいですが、スイカシロップの自然な甘さを加えると、あっという間に涼しくて爽やかな甘い飲み物になり、夏の暑さを吹き飛ばしてくれます。一口ごとにウーロン茶の甘さを味わえます。

材料方向
スイカシロップ 40ml
ウーロン茶350ml
氷100g
ライムスライス1〜2枚
ステップ 1: グラスに氷を入れます。
ステップ2:用意したウーロン茶にスイカシロップを加えてよく混ぜます。
ステップ3: 混ぜた飲み物をグラスに注ぎます。
ステップ 4: ライムのスライスを飾ります。

ヒント

スイカのフルーティーな風味とお茶の香りの組み合わせがお好きな方は、ウーロン茶の代わりに緑茶、紅茶、緑茶、その他のお茶をお試しください。また、飲み物の上に添える風味付けのフルーツは、レモンスライスやオレンジスライスなどに置き換えることもできます。

ストレージ

スイカは夏に最も豊富に出る果物の一つであり、爽やかさの代名詞とも言えるので、スイカウーロン茶をアイスドリンクにするのがおすすめです。保存するには、熱いお茶を室温で冷まし、冷蔵庫で冷えるまで氷を入れると、飲み物はさらに爽やかで美味しくなります。

夏のフルーツゼリー

スイカ、パッションフルーツ、パイナップル、マンゴーなど、夏のフルーツをたっぷり使った「サマーフルーツゼリー」。さっぱりとしたなめらかな食感がたまりません。甘酸っぱくジューシーなゼリーは、アフタヌーンティーのドリンクと一緒に楽しむのにぴったりです。ゼリー作りも簡単なので、家族や友達とシェアするのにぴったりです。

材料方向
スイカシロップ 20ml
角切りスイカ 80g
パッションフルーツ果肉35ml
パイナップルシロップ 10ml
マンゴーシロップ 10ml
ゼリーパウダー100g
水500ml
ステップ 1: 水を沸騰させてから火を止めます。
ステップ 2: ゼリーパウダー、スイカシロップ、パイナップルシロップ、マンゴーシロップを順番に注ぎ、絶えずかき混ぜます。
ステップ 3: 混合物を再び沸騰させ、火を止めます。
ステップ 4: 混合物を型に注ぎ、さいの目切りにしたスイカとパッションフルーツの果肉を均等に加え、室温で冷ましてから冷蔵庫で冷やします。
ステップ 5: ゼリーが固まったら、型から取り出してお召し上がりください。

ヒント

夏のフルーツゼリーの材料やフルーツシロップの選択肢は多様です。上記のおすすめレシピに加えて、ライチ、リンゴ、トロピカルフルーツの果肉、ブドウなどの材料を使用したり、代用したりすることもできます。

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ゼリーパウダーのレシピ

ストレージ

ゼリーが固まったらすぐに食べない場合は、容器をラップで包むか、密閉容器に移してください。これにより、空気との接触を最小限に抑え、ゼリーの鮮度をより長く保つことができます。

材料方向
スイカシロップ 45ml
牛乳250ml
ミルクパンナコッタパウダー 100g
バター100g
こんにゃく 80g
ステップ1:容器に、牛乳、バター、ミルクパンナコッタパウダーを順番に注ぎます。
ステップ 2: 混合物を加熱してかき混ぜ、液体をふるいにかけます。
ステップ 3: 冷ましてから型に注ぎ、冷蔵庫で冷やして固めます。
ステップ 4: 固まったら型から取り出し、スイカシロップをかけ、こんにゃく BOLU をトッピングします。

ヒント

スイカBOLUパンナコッタは、プリンカップなどの小さな容器に適しています。パンナコッタはプリンサイズにしたり、最初に小さく切ってから、こんにゃくBOLUとスイカシロップを加えると食べやすくなります。

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ミルクパンナコッタパウダーのレシピ

ストレージ

スイカのBOLUパンナコッタのベースとなるパンナコッタは、少なくとも45分間固める必要があります。パンナコッタを一晩放置したり、6時間以上冷蔵庫に入れたりしないことが重要です。また、パンナコッタは密閉容器に入れて、空気との接触を最小限に抑える環境で保管し、できるだけ新鮮さを保つようにしてください。