Sirop

Sirop de pastèque

Présentation du produit
Fabriqué à partir de pastèque fraîche et contient beaucoup de jus de citron.
Ingrédients : Fructose, pastèque et jus de fruits concentré 10-20 %
Le sirop de jus a un goût sucré, fruité et parfumé.
Goût magnifique et délicieux, aigre-doux et non gras.
Facile à assaisonner avec des cocktails ou des mocktails.
Convient pour les confitures, gelées, boissons, jus de fruits, thé aromatisé, yaourts, smoothies, cocktails, barman et autres boissons. Il peut également être ajouté aux desserts cuits au four.
2,5 kg (5,5 lb)*6 bouteilles/carton

Description

La pastèque est un sirop sucré et savoureux à base de pastèque et de sucre. Il est souvent utilisé comme édulcorant dans les boissons et les desserts. La pastèque SKYAURANT a une saveur fraîche, sucrée et naturelle, un arôme élégant et charmant et un goût dense qui permet de manger la pulpe.

Préparation du sirop de pastèque

Le sirop de pastèque peut être ajouté à la poudre pour gelée, à la poudre de panna cotta au lait, à la poudre à pudding ou à différents types de boissons. Si vous souhaitez rehausser la saveur de pastèque dans les plats, ajoutez simplement une quantité appropriée de sirop de pastèque et mélangez soigneusement pour terminer.

Application du sirop de pastèque

Le sirop de pastèque est idéal pour préparer des boissons pétillantes, du thé, du vin et des desserts tels que de la panna cotta, de la gelée et du pudding pour tous les âges.

Idées de recettes de sirop de pastèque

Fleur de pastèque

Fleur de pastèque

Watermelon Blossom est composé de sirop de pastèque, de lait frais et de mousse de lait. La boisson a non seulement le goût frais et naturel de la pastèque de saison, mais aussi la saveur du lait et le goût dense de la mousse de lait, créant un équilibre parfait et un goût en couches. De plus, les dés de pastèque juteux ajoutent une saveur rafraîchissante à la boisson.

Ingrédients Directions
50 ml de sirop de pastèque
200 g de glaçons
200 g de mousse de lait en poudre
100g de beurre
550g de lait frais
80 g de pastèque coupée en dés
Étape 1 : Versez la mousse de lait en poudre dans une tasse, ajoutez le beurre et 300 ml de lait frais. Mélangez soigneusement et réservez.
Étape 2 : Placez les glaçons et les dés de pastèque dans le verre.
Étape 3 : Dans un autre récipient, mélangez le sirop de pastèque avec 250 ml de lait frais et remuez. Versez le mélange dans le verre.
Étape 4 : Garnir de mousse de lait pour terminer.

Conseils

La quantité recommandée de sirop de pastèque pour la boisson est de 50 ml. Après avoir ajouté du lait, le goût de la pastèque sera légèrement plus léger, ce qui la rendra plus naturelle à boire. Si vous souhaitez avoir une saveur de pastèque plus forte, vous pouvez à nouveau ajuster la quantité de sirop de pastèque.

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Recette de mousse de lait en poudre

Stockage

Les dés de pastèque, le lait frais et la mousse de lait doivent être conservés au réfrigérateur, de préférence dans un contenant hermétique ou un sac en plastique. La pastèque ne doit pas être laissée de côté trop longtemps après la coupe, car les fruits en suspension dans l'air sont plus sujets à la croissance bactérienne.

Boisson Pétillante Menthe Pastèque Citron

La Boisson Pétillante Menthe Pastèque Citron est une boisson rafraîchissante et désaltérante. Avec les saveurs rafraîchissantes du sirop de pastèque et du sirop de citron, associées à l'arôme de menthe, l'eau gazeuse légère se mélange aux fruits dans un goût multicouche qui remplira vos papilles de plaisir, ce qui en fait un choix idéal pour étancher votre soif. un jour d'été !

Ingrédients Directions
40 ml de sirop de pastèque
10 ml de sirop de menthe
10 ml de sirop de citron
350 ml d'eau gazeuse
85 g de pastèque coupée en dés
1-2 tranches de citron
1 feuille de menthe
100 g de glaçons
Étape 1 : Préparez deux verres. Dans un verre, mélangez la boisson de base en ajoutant le sirop de pastèque, le sirop de menthe et le sirop de citron à l'eau gazeuse, en remuant jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Étape 2 : Placez les glaçons, les tranches de citron et les dés de pastèque dans l'autre verre.
Étape 3 : Versez la boisson de base préparée dans le verre avec de la glace et des fruits.
Étape 4 : Décorez d'une feuille de menthe, et la boisson est prête à être dégustée !

Conseils

Pour rehausser la saveur de la pastèque, ajoutez des dés de pastèque et du sirop de pastèque à la boisson pétillante menthe pastèque-citron et essayez de préparer des glaçons aromatisés à la pastèque. Ajoutez simplement une quantité appropriée de sirop de pastèque à l'eau et congelez-la.

Produit recommandé>> Sirop de MentheSirop de Citron

Stockage

La pastèque coupée en dés, les tranches de citron et l’eau gazeuse peuvent tous être conservés au frais au réfrigérateur. Cependant, il n'est pas recommandé de glacer la pastèque trop longtemps, car elle deviendra facilement aqueuse, ce qui affectera son goût.

Thé Oolong à la Pastèque

Le thé Oolong à la pastèque combine la douceur des feuilles de thé avec la saveur rafraîchissante de la pastèque. Le thé lui-même a un arôme puissant avec un goût légèrement amer et sec, mais avec la douceur naturelle du sirop de pastèque, il peut instantanément devenir une boisson fraîche et fraîchement sucrée pour vaincre la chaleur estivale. La douceur du thé oolong se déguste à chaque gorgée.

Ingrédients Directions
40 ml de sirop de pastèque
350 ml de thé oolong
100 g de glaçons
1-2 tranches de citron vert
Étape 1 : Placez les glaçons dans le verre.
Étape 2 : Dans le thé oolong préparé, ajoutez le sirop de pastèque et remuez bien.
Étape 3 : Versez le breuvage mélangé dans le verre.
Étape 4 : Garnir avec les tranches de citron vert.

Conseils

Pour ceux qui aiment la combinaison du fruité de la pastèque et de l’arôme du thé, vous pouvez également essayer de remplacer le thé oolong par du thé vert, du thé noir, du thé vert ou d’autres types de thé. De plus, les fruits utilisés pour aromatiser la boisson peuvent être remplacés par des tranches de citron, des tranches d'orange, etc.

Stockage

La pastèque est l'un des fruits les plus abondants en été, et on peut également dire qu'elle est synonyme de rafraîchissement, il serait donc recommandé de transformer le thé oolong à la pastèque en boisson glacée. Pour le conserver, laissez le thé chaud refroidir à température ambiante et glacez-le jusqu'à ce qu'il refroidisse au réfrigérateur, et la boisson sera encore plus rafraîchissante et délicieuse.

Gelée De Fruits D'été

La gelée de fruits d'été est composée d'une variété de fruits d'été, notamment de la pastèque, du fruit de la passion, de l'ananas et de la mangue. La texture rafraîchissante et onctueuse le rend irrésistible. La jutosité sucrée et acidulée de la gelée est parfaite pour accompagner des boissons pendant le thé de l’après-midi. La préparation de la gelée est également simple, ce qui la rend idéale pour la partager en famille et entre amis !

Ingrédients Directions
20 ml de sirop de pastèque
80 g de pastèque coupée en dés
35 ml de pulpe de fruit de la passion
10 ml de sirop d'ananas
10 ml de sirop de mangue
100 g de poudre pour gelée
500 ml d'eau
Étape 1 : Portez l'eau à ébullition puis éteignez le feu.
Étape 2 : Versez successivement la poudre pour gelée, le sirop de pastèque, le sirop d'ananas et le sirop de mangue, en remuant continuellement.
Étape 3 : Portez à nouveau le mélange à ébullition, puis éteignez le feu.
Étape 4 : Versez le mélange dans des moules, ajoutez uniformément les dés de pastèque et la pulpe de fruit de la passion, et laissez refroidir à température ambiante avant de mettre au réfrigérateur.
Étape 5 : Une fois prise, retirez la gelée du moule et elle est prête à être dégustée.

Conseils

Les ingrédients et les choix de sirops de fruits pour la gelée de fruits d’été sont variés. En plus de la recette recommandée mentionnée ci-dessus, vous pouvez également choisir d'utiliser ou de remplacer des ingrédients tels que du litchi, des pommes, de la pulpe de fruits tropicaux, des raisins, etc.

Produit recommandé>> Pulpe de Fruit de la Passion , Sirop d'Ananas , Sirop de Mangue , Poudre de Gelée

Recette de gelée en poudre

Stockage

Si vous ne consommez pas la gelée immédiatement après qu'elle ait pris, vous pouvez envelopper le récipient dans une pellicule plastique ou le transférer dans un récipient de stockage scellé. Cela permet de minimiser le contact avec l'air et de préserver la fraîcheur de la gelée plus longtemps.

Ingrédients Directions
45 ml de sirop de pastèque
250 ml de lait
100 g de poudre de panna cotta au lait
100g de beurre
80g de konjac BOLU
Étape 1 : Dans un récipient, versez successivement le lait, le beurre et la poudre de panna cotta au lait.
Étape 2 : Chauffez et remuez le mélange, puis tamisez le liquide.
Étape 3 : Laissez refroidir, puis versez dans le moule et réfrigérez pour prendre.
Étape 4 : Une fois pris, démouler, arroser de sirop de pastèque et garnir de konjac BOLU.

Conseils

La panna cotta BOLU à la pastèque convient aux petits récipients, tels que les coupes à pudding. La panna cotta peut être transformée en pudding ou coupée d'abord en petits morceaux, puis ajouter du konjac BOLU et du sirop de pastèque pour la rendre plus facile à manger.

Produit recommandé>> Konjac BOLUPanna Cotta au lait en poudre

Recette de poudre de panna cotta au lait

Stockage

La base de panna cotta de la panna cotta BOLU à la pastèque doit prendre au moins 45 minutes. Il est crucial de ne pas laisser la panna cotta toute la nuit ni de la réfrigérer plus de 6 heures. De plus, assurez-vous que la panna cotta est conservée dans un récipient scellé pour la conserver dans un environnement qui minimise le contact avec l'air, préservant autant que possible sa fraîcheur.

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