Phủ bên trên thức ăn

bột bánh pudding

Giơi thiệu sản phẩm
Bánh pudding làm từ bột pudding có hương vị của bánh pudding caramel và kết cấu mịn, mềm.
Món tráng miệng béo ngậy, mịn màng này tỏa ra mùi thơm nồng của trứng.

Sự miêu tả

  • Thời hạn sử dụng: 12 tháng
  • Bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp
  • Đóng gói: 1kg/gói, 20 gói/hộp

Chuẩn bị bột làm bánh Pudding

Trộn bột pudding với nước (hoặc sữa) theo tỷ lệ 1:6 đến 1:8. Đun nóng hỗn hợp và khuấy đều. Đun sôi, sau đó tắt bếp. Cuối cùng, đổ hỗn hợp vào khuôn và để lạnh cho đến khi đông lại. Bây giờ, bánh pudding của bạn đã sẵn sàng.

Ứng dụng của bột Pudding

Bột làm bánh pudding thích hợp để chế biến nhiều loại đồ uống, sản phẩm đá và món tráng miệng, chẳng hạn như bánh pudding caramel, trà sữa pudding, bánh pudding đường nâu, bánh pudding, v.v.

Ý tưởng công thức làm bột bánh pudding

Pudding đường nâu

Pudding đường nâu

Bánh pudding đường nâu là món tráng miệng cổ điển gợi lại ký ức tuổi thơ cho nhiều người! Đường nâu đậm đà kết hợp hoàn hảo với bánh pudding ngọt ngào, tạo nên hương vị thú vị lan tỏa trên đầu lưỡi. Thích hợp làm đồ ăn nhẹ buổi chiều hoặc món tráng miệng sau bữa ăn.

Thành phần Hướng dẫn
100g bột làm bánh pudding
600ml nước
35g siro đường nâu
Bước 1: Cho bột làm bánh pudding vào nước nóng, đun sôi rồi tắt bếp.
Bước 2: Đổ hỗn hợp vào khuôn và để trong tủ lạnh cho đến khi đông lại.
Bước 3: Sau khi đông lại, lấy ra khỏi tủ lạnh và rưới siro đường nâu lên trên bánh pudding. Món tráng miệng của bạn đã sẵn sàng!
Công thức làm bột bánh pudding

Mẹo

Nếu bạn muốn chia sẻ món pudding đường nâu ngon tuyệt với bạn bè, bạn nên đổ vào các hộp nhỏ trước khi cho vào tủ lạnh để đông lại. Điều này không chỉ giúp món pudding đông lại trông hấp dẫn hơn mà còn dễ mang theo hơn.
Sản phẩm được đề xuất >> Siro đường nâu

Kho

Sau khi mở và sử dụng siro đường nâu, hãy đảm bảo đóng chặt bao bì và bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát để tránh hư hỏng.

Trà sữa Pudding ba màu

Trà sữa Pudding ba màu

Điểm đặc biệt nhất của trà sữa pudding tam sắc là bạn có thể thưởng thức cùng lúc ba hương vị pudding khác nhau: pudding ca cao, pudding và pudding khoai môn. Những viên pudding ngọt ngào, dai dai kết hợp với trà sữa béo ngậy mang đến sự bất ngờ và hạnh phúc thú vị trong từng ngụm.

Thành phần Hướng dẫn
300g bột làm bánh pudding
2400ml nước
100g bột ca cao
100g bột trà sữa khoai môn
100g bột trà sữa
Bước 1: Cho 100g bột làm bánh pudding vào 600ml nước nóng, khuấy đều cho đến khi sôi thì tắt bếp.
Bước 2: Trong một bát đựng khác, chuẩn bị 600ml nước nóng, cho 100g bột làm bánh pudding và bột ca cao vào, khuấy đều và đun cho đến khi sôi nhẹ thì tắt bếp.
Bước 3: Trong một chiếc bát khác, chuẩn bị 600ml nước nóng, cho 100g bột pudding và bột trà sữa khoai môn vào, khuấy đều và đun cho đến khi sôi nhẹ thì tắt bếp.
Bước 4: Đổ ba loại hỗn hợp bánh pudding vào các khuôn khác nhau và cho vào tủ lạnh cho đến khi đông lại.
Bước 5: Pha trà sữa đậm đà bằng cách trộn bột trà sữa với 600ml nước nóng và khuấy đều.
Bước 6: Đổ trà sữa đậm đặc vào cốc, đun nóng và khuấy đều để hoàn thành thức uống cơ bản.
Bước 7: Lấy phần pudding ba màu đã đông lại trong tủ lạnh ra, cắt thành từng miếng nhỏ và cho vào cốc là hoàn thành.

Mẹo

Để làm bánh pudding ba màu, bạn cần chuẩn bị ba hộp đựng và sử dụng các hộp đựng khác nhau để làm riêng ba loại hỗn hợp bánh pudding. Sau khi hoàn thành, bạn có thể cho cả ba hỗn hợp bánh pudding vào tủ lạnh cùng một lúc và tính toán thời gian làm lạnh cùng một lúc.
Sản phẩm khuyên dùng>> Bột cacao , bột trà sữa khoai môn, bột trà sữa

Kho

Nên bảo quản bánh pudding ba màu chưa dùng hết trong hộp kín. Bạn cũng có thể thưởng thức bánh pudding như một món ăn nhẹ.

Caramel Pudding Latte

Bạn muốn thử một thức uống cà phê nhưng lo rằng nó có thể quá đắng? Caramel pudding latte có thể là một lựa chọn tuyệt vời! Thức uống này kết hợp espresso và sữa làm thành phần chính, kết hợp với caramel và pudding ngọt nhưng không quá nồng, cân bằng hoàn hảo vị đắng và ngọt. Làm một ly caramel pudding latte không khó, vì vậy hãy thử nhé!

Thành phần Hướng dẫn
100g bột làm bánh pudding
600ml nước
30ml cà phê espresso
120ml sữa
65g caramen
Bước 1: Cho bột làm bánh pudding vào nước nóng, đun sôi, khuấy đều rồi tắt bếp.
Bước 2: Đổ hỗn hợp vào khuôn và để trong tủ lạnh cho đến khi đông lại.
Bước 3: Lấy bánh pudding đã đông ra khỏi khuôn, cắt thành từng miếng nhỏ và cho vào cốc.
Bước 4: Thêm sữa, espresso và caramel vào cốc theo thứ tự, khuấy đều và sẵn sàng phục vụ.

Mẹo

Lượng caramel khuyến nghị cho một ly Caramel Pudding Latte là 65g, nhưng bạn có thể điều chỉnh theo sở thích khẩu vị của mình!

Kho

Nên chuẩn bị pudding trước khi làm đồ uống cơ bản. Bảo quản trong hộp hoặc túi kín và để trong tủ lạnh. Lưu ý, thời gian làm lạnh không quá 6 giờ để giữ được kết cấu của pudding.

Bánh Pudding Đức

Bánh Pudding Đức

Bánh pudding Đức tỏa ra hương thơm béo ngậy, sánh mịn. Lớp vỏ vàng giòn kết hợp với nhân pudding mềm mại tạo nên kết cấu nhiều lớp thú vị. Ngoài ra, bạn có thể tăng hương vị bằng trái cây tươi hoặc sốt sô cô la đậm đà, điều chỉnh hương vị theo sở thích cá nhân. Đây là món tráng miệng hấp dẫn và ngon tuyệt!

Thành phần Hướng dẫn
100g bột làm bánh pudding
600ml nước
80g bơ
35g đường bột
20g chất lỏng trứng
170g bột làm bánh
Bước 1: Dùng máy trộn đánh bơ cho đến khi đạt được độ mịn.
Bước 2: Từ từ thêm đường bột vào, trộn bằng máy trộn để đảm bảo bơ và đường hòa quyện đều.
Bước 3: Khi hỗn hợp bông lên và chuyển sang màu trắng, cho thêm nước trứng vào và trộn đều.
Bước 4: Từ từ thêm bột bánh đã rây vào và trộn cho đến khi hòa quyện đều.
Bước 5: Bọc kín khối bột bánh tart đã trộn bằng màng bọc thực phẩm và cho vào tủ lạnh trong 1 giờ.
Bước 6: Cho bột làm bánh pudding vào nước nóng, khuấy cho đến khi sôi thì tắt bếp.
Bước 7: Nặn bột bánh tart thành từng viên tròn, mỗi viên nặng khoảng 15g, ấn dẹt rồi cho vào khuôn bánh tart.
Bước 8: Đổ hỗn hợp nước làm bánh pudding vào vỏ bánh tart.
Bước 9: Cho vào lò, cài đặt nhiệt độ ở mức 200°C, nướng trong khoảng 20 phút. Lấy ra và để nguội trước khi thưởng thức.

Mẹo

Khi cho bột bánh tart vào khuôn bánh tart, hãy đảm bảo ấn chặt để tránh bất kỳ khoảng hở nào giữa bột và khuôn, và đảm bảo bột phủ kín hoàn toàn các rãnh của khuôn. Sau đó, đổ hỗn hợp bánh pudding vào khoảng 80% để tránh bột sôi trào và tràn ra ngoài trong khi nướng, điều này có thể khiến bánh pudding Đức bị hỏng.

Kho

Nếu bạn không định ăn bánh pudding Đức ngay, bạn nên bảo quản trong hộp kín trong tủ lạnh. Khi bạn đã sẵn sàng để ăn, chỉ cần hâm nóng lại trong lò nướng trong khoảng 4 phút.

Pudding Matcha

Pudding Matcha

Bạn muốn thử một số món tráng miệng Nhật Bản? Tôi khuyên bạn nên thử Matcha Pudding! Matcha là một loại bột trà hảo hạng tỏa ra hương trà đậm đà và độc đáo. Matcha dịu nhẹ hòa quyện hoàn hảo vào lớp pudding mịn, với một lớp siro đường nâu đậm đà ở trên, làm tăng thêm hương vị của matcha pudding. Hoàn hảo cho những ai thích các món tráng miệng có hương vị trà.

Thành phần Hướng dẫn
100g bột làm bánh pudding
600ml nước
30g siro đường nâu
30g trà xanh matcha
Bước 1: Cho lần lượt bột trà xanh matcha và bột bánh pudding vào nước nóng.
Bước 2: Khuấy đều và đun cho đến khi sôi thì tắt bếp.
Bước 3: Đổ hỗn hợp nguyên liệu vào khuôn và để trong tủ lạnh cho đến khi đông lại.
Bước 4: Khi đã đông lại, lấy ra khỏi tủ lạnh và rưới siro đường nâu lên trên để hoàn thành.

Mẹo

Bạn có thể thêm khoảng 15g đậu đỏ lên trên bánh pudding matcha. Vị ngọt của đậu đỏ có thể cân bằng vị đắng của matcha, tạo thêm kết cấu nhai thú vị khi thưởng thức.
Sản phẩm khuyên dùng>> Siro đường nâu , Trà xanh Matcha

Kho

Bột pudding phải được đậy kín sau khi mở để tránh bị hút ẩm.

ĐỨNG ĐẦU