I franchising di Bubble Tea faranno soldi? 7 rischi che devi conoscere

In un mercato del bubble tea così competitivo, i franchising di bubble tea sono redditizi? Secondo le statistiche del Ministero degli Affari Economici, a giugno 2024 il fatturato totale dei negozi di bubble tea a Taiwan ha superato i 66 miliardi di NTD. Questo non solo riflette l'amore dei taiwanesi per il bubble tea, ma dimostra anche l'enorme potenziale di mercato. Poiché i marchi lanciano continuamente nuovi prodotti e collaborano con altri, attraggono consumatori desiderosi di provare nuovi gusti, aumentando significativamente il potere d'acquisto complessivo del bubble tea. Pertanto, i franchising di bubble tea sono diventati una nuova opzione per molti imprenditori. Ma prima di decidere di aprire un franchising di bubble tea, quali fattori chiave è necessario comprendere? Questo articolo vi fornirà una panoramica completa!
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Tipi di franchising del Bubble Tea: catena di franchising, catena di licenze, catena volontaria

Esistono tre principali tipologie di modelli di franchising sul mercato: catena di franchising, catena di licenze e catena volontaria. Questi tre sistemi di franchising differiscono in base ai rapporti di investimento e ai metodi di gestione. Di seguito, introdurrò brevemente le caratteristiche di ciascun modello di franchising per aiutarvi a trovare l'opzione imprenditoriale più adatta a voi.

1. Catena di franchising

Si riferisce alla condivisione congiunta dei costi di avviamento tra l'affiliato e la sede centrale. In genere, l'affiliato si fa carico dell'affitto e dei costi di arredamento, mentre la sede centrale si fa carico dei costi dei materiali operativi. Le decisioni aziendali complessive vengono pianificate ed eseguite uniformemente dalla sede centrale. Poiché l'affiliato investe anche i costi corrispondenti, i profitti sono relativamente più elevati, rendendo questo metodo di franchising più diffuso.
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2. Catena di licenze

È gestito principalmente da affiliati incaricati dalla sede centrale, che solitamente fornisce tutte le tecniche operative, le attrezzature e gli affitti dei negozi. Pertanto, gli affiliati pagano commissioni inferiori e, in alcuni casi, non devono investire alcun capitale. Gli affiliati possono partecipare solo parzialmente al processo decisionale e, nella maggior parte dei casi, devono attenersi alle decisioni prese dalla sede centrale. A causa del minore investimento, anche i profitti sono relativamente inferiori.

3. Catena volontaria

Gli affiliati pagano un importo fisso per il trasferimento tecnologico e le licenze del marchio, mentre tutti i costi di affitto del negozio e delle attrezzature sono a carico degli affiliati stessi. La sede centrale fornisce conoscenze operative e offre assistenza costante. Gli affiliati godono di maggiore autonomia e tutti i profitti appartengono a loro, sebbene siano tenuti a pagare ogni anno alla sede centrale una quota fissa per la licenza del marchio.

Questi tre tipi di modelli di franchising presentano ciascuno i propri vantaggi, basati sull'esperienza e sulle esigenze dell'affiliato. In termini di flessibilità, i franchising volontari offrono maggiore autonomia, pur continuando a godere dei vantaggi del marchio. Per i nuovi imprenditori che avviano un'attività, il modello di franchising è un'ottima scelta, poiché la sede centrale offre una conoscenza approfondita del settore, riducendo la curva di apprendimento per i nuovi imprenditori.

Un franchising di bubble tea sarà redditizio? Come scegliere un marchio di franchising di bubble tea?

Nel mercato altamente competitivo del bubble tea, assistiamo ancora all'apertura di molti nuovi locali, a dimostrazione delle vaste opportunità di business in questo mercato, che attraggono molti imprenditori desiderosi di entrare a farne parte. Tuttavia, per raggiungere rapidamente la redditività e il punto di pareggio in un contesto così competitivo, scegliere un franchising di bubble tea è una scorciatoia, e scegliere un marchio di bubble tea consolidato per il franchising offre ancora più sicurezza.

I marchi affermati di bubble tea vantano un'esperienza di mercato e caratteristiche uniche che consentono loro di affermarsi saldamente nella concorrenza, oltre ad aver accumulato una solida conoscenza operativa. Per molti imprenditori, il franchising può sfruttare la notorietà del marchio per attrarre rapidamente i consumatori, accelerando il recupero dei costi e la generazione di fatturato.
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7 considerazioni importanti per entrare a far parte di un franchising di Bubble Tea

I locali di bubble tea sul mercato sono numerosi e variegati, e molte attività si stanno aprendo al franchising. Per chi si avvicina per la prima volta all'imprenditoria, scegliere il franchising è un ottimo modo per iniziare. Tuttavia, come scegliere? Qui, forniremo importanti considerazioni sul franchising in termini di posizione, notorietà del marchio, vantaggi, supporto e rischi. È essenziale condurre una valutazione preventiva dei rischi per evitare operazioni successive e problemi fondamentali di fatturato.

1. Valutazione della posizione

Dato che avete deciso di aprire un negozio di bubble tea, la valutazione della posizione è un aspetto molto importante, poiché influisce direttamente sui ricavi. Pertanto, prima di scegliere un franchising di bubble tea, è consigliabile condurre ricerche di mercato, valutare l'area che si desidera servire, osservare il flusso di persone e il traffico e decidere se scegliere un'area commerciale, un distretto scolastico o un mercato notturno, nonché se collocare il locale su una strada principale o all'ingresso di un vicolo. Inoltre, analizzate la composizione demografica, il comportamento dei consumatori e la situazione competitiva dei negozi di bevande nelle vicinanze. Oltre all'importanza del traffico pedonale, è anche essenziale valutare se l'affitto è accessibile e se la posizione può offrire vantaggi stabili a lungo termine. Si consiglia di confrontare diverse posizioni per trovare quella più adatta.

2. Comprendere l'immagine del marchio Bubble Tea

Esistono molti marchi di bubble tea popolari sul mercato. Quando si valuta un franchising di bubble tea, oltre alle preferenze personali dell'affiliato, è importante valutare la notorietà del marchio da parte dei consumatori. Un'immagine di marca forte può aumentare il riconoscimento da parte dei consumatori e fungere da base per convertire tale riconoscimento in comportamenti d'acquisto. Pertanto, osservando le valutazioni positive e negative dei consumatori sul marchio, è possibile valutare l'immagine del marchio del franchising di bubble tea.

Oltre alle valutazioni dei consumatori, gli affiliati dovrebbero anche acquisire una migliore comprensione della reputazione del settore in relazione al marchio, raccogliere informazioni dalle diverse sedi centrali dei franchising e comprendere le condizioni stabilite dal marchio in franchising. Si consiglia di partecipare attivamente alle sessioni informative o di richiedere alla sede centrale di fornire lo stato attuale del marchio. Le informazioni ottenute dovrebbero essere valutate utilizzando gli stessi criteri per filtrare i marchi in franchising che meglio soddisfano le esigenze.

3. Qualità del prodotto

La bontà del bubble tea è la chiave per attrarre clienti e la qualità del prodotto è il principale vantaggio competitivo del marchio. Prodotti di alta qualità possono aiutare gli affiliati a mantenere una base clienti stabile e a garantire attività e redditività a lungo termine. Pertanto, comprendere gli standard di selezione e ispezione delle materie prime adottati dal marchio in franchising è utile per evitare futuri problemi di sicurezza alimentare.

4. Unicità del prodotto

Oltre a offrire un delizioso bubble tea, anche le caratteristiche uniche e gli argomenti di tendenza dei marchi di bubble tea sono molto importanti. Fattori che attraggono i clienti sono il lancio regolare di nuovi prodotti da parte del franchising, la capacità di creare interesse e l'interesse sui social media. Oggigiorno, molte persone prestano attenzione a quale marchio di bubble tea sia attualmente più discusso e se l'estetica generale sia accattivante quando scelgono un bubble tea. Questi fattori possono stimolare il desiderio di acquisto. Pertanto, gli affiliati dovrebbero informarsi sulla capacità del marchio di guidare le discussioni.

5. Segmentazione del mercato

Il mercato del bubble tea è altamente competitivo e ogni marchio offre in genere i propri prodotti distintivi. Alcuni marchi si concentrano sul tè al latte fresco o su bevande esclusive, mentre altri si differenziano sul mercato con frutta fresca o guarnizioni speciali come Hun Kue o BOLU. Gli affiliati possono valutare il posizionamento di mercato del marchio in franchising per assicurarsi che sia allineato al gruppo di consumatori target per le future attività di vendita.
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6. Valutazione dei costi

Il franchising di un negozio di bubble tea può sfruttare la reputazione, le risorse e la ricca esperienza operativa del marchio per abbreviare la fase iniziale di preparazione e sviluppo, riducendo il rischio di errori. Tuttavia, oltre al canone di franchising, è necessario considerare anche costi come l'affitto, la decorazione, le attrezzature, il capitale circolante e l'inventario iniziale. Prima di decidere di investire, è importante valutare se i costi complessivi sono gestibili e controllare efficacemente costi e risorse, considerando anche il ritorno sull'investimento per il marchio.
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7. Revisione del contratto

Prima di firmare, leggere attentamente il contenuto del contratto per evitare decisioni affrettate. In caso di punti poco chiari, è opportuno chiedere chiarimenti. In genere, prima della firma del contratto è previsto un periodo di revisione, durante il quale è necessario prestare particolare attenzione a dettagli come il rapporto costi-benefici delle materie prime, la tutela del mercato, le clausole di non concorrenza, la formazione e la liquidazione dei danni. Per ulteriori approfondimenti, è possibile consultare professionisti o avvocati per evitare problemi dopo la firma del contratto.

È più redditizio aprire un franchising di Bubble Tea o avviarne uno da zero?

Quando ci si prepara a entrare nel mercato del bubble tea per un'attività imprenditoriale, scegliere tra un franchising o la creazione di un proprio marchio è una decisione cruciale. Aprire un negozio richiede un investimento che va da centinaia di migliaia a milioni di dollari, quindi è necessaria una valutazione più approfondita prima di iniziare. I due modelli di business operano in modo diverso, ognuno con i propri vantaggi e svantaggi. Comprendere queste differenze è essenziale per scegliere il modello di business più adatto.

Vantaggi del franchising del Bubble Tea

Il vantaggio principale di entrare a far parte di un franchising di bubble tea è che consente a chi non ha esperienza di risparmiare tempo, consentendo loro di comprendere rapidamente le procedure operative generali e di ridurre il processo di tentativi ed errori necessario per capire le cose da soli. Il franchising ha già stabilito un set completo di procedure operative standard (SOP) per l'apertura di un punto vendita e offre una formazione completa per i nuovi arrivati. Inoltre, lo stile dell'arredamento, l'identità del marchio, i canali di distribuzione e le attrezzature del punto vendita saranno pianificati e forniti dalla sede centrale.

Saranno inoltre disponibili risorse per supportare le attività di marketing e, grazie alla reputazione del marchio, la fiducia dei consumatori è elevata, aumentando le probabilità che il capitale investito dia i suoi frutti. Pertanto, per i nuovi arrivati, aderire a un franchising di un negozio di bevande non solo riduce i rischi, ma consente anche di essere seguiti passo dopo passo da un professionista nell'apertura del negozio, fungendo da guida per il futuro.
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Vantaggi di avviare un'attività di Bubble Tea

Il vantaggio di avviare un'attività in proprio risiede nell'elevato grado di libertà. È possibile scegliere autonomamente le materie prime per l'approvvigionamento, riducendo il problema dei margini di profitto della sede centrale. Se si sceglie di avviare un'attività in autonomia, la configurazione iniziale – dalla scelta della sede, allo stile di arredamento del negozio, alla progettazione dell'immagine del marchio, fino alla gestione del personale e alle operazioni – richiede di esplorare autonomamente e non ci sono esperienze rilevanti a cui fare riferimento. Inoltre, avviare un'attività in proprio richiede di definire la propria immagine di marca e di costruirne gradualmente la notorietà per attrarre i consumatori, il che richiede un maggiore impegno nella promozione, rendendo difficile stimare i tempi necessari per raggiungere il pareggio di bilancio.

Franchising del Bubble Tea vs. Imprenditorialità nel Bubble Tea

Quali sono i vantaggi di aderire a un franchising di Bubble Tea?

Dopo aver compreso le differenze tra un franchising di bubble tea e la creazione di un marchio da zero, ci sono relativamente più vantaggi per gli imprenditori che entrano nel mercato per la prima volta scegliendo un franchising di bubble tea. In particolare, ci sono alcuni vantaggi nascosti che possono essere ottenuti immediatamente, senza bisogno di aspettare o di costruirli gradualmente. Di seguito sono riportati cinque vantaggi dei franchising di bubble tea.
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1. Influenza del marchio

L'aspetto più prezioso dell'affiliazione a un franchising di bubble tea è la riconoscibilità del marchio. Il mercato del bubble tea è altamente competitivo; senza riconoscibilità, è difficile attirare l'attenzione del pubblico, rendendo difficile invogliare i consumatori all'acquisto. Pertanto, se si sceglie di partire da zero per costruire riconoscibilità e coltivare la fiducia, non solo si richiede un investimento di tempo significativo, ma si incorre anche in costi elevati, che allungano i tempi necessari per raggiungere la redditività e il punto di pareggio.

2. Capacità di marketing

Dal punto di vista del marketing, le sedi centrali del franchising dispongono in genere di maggiori risorse di marketing. Come marchio di una catena, la promozione dei prodotti e la pubblicità sono più efficaci, facilitando l'ottenimento di una visibilità significativa. Questo consente agli affiliati di beneficiare delle promozioni condotte dalla sede centrale, riducendo la pressione dell'autopromozione e consentendo loro di concentrarsi maggiormente sulle attività del negozio e sul servizio clienti.

3. Istruzione e formazione

In genere, al momento della firma di un contratto di franchising, viene verificato se il franchisor fornisce un supporto operativo completo. Questo consente ai nuovi imprenditori di ricevere un'istruzione e una formazione formali, mantenendo un processo coerente per il marchio. Inoltre, gli affiliati possono acquisire rapidamente conoscenze del settore, know-how operativo e imparare a formare i dipendenti per accelerare il loro onboarding. Queste competenze trasversali sono molto utili per la successiva gestione del punto vendita e per il miglioramento delle prestazioni.

4. Sviluppo di nuovi prodotti

Nella gestione di un bubble tea shop, lo sviluppo di nuovi prodotti è essenziale. Il lancio regolare di nuovi prodotti non solo consolida la clientela e aggiunge un tocco di freschezza, ma contribuisce anche ad attrarre nuovi clienti e a conquistare diverse tipologie di consumatori. Lo sviluppo di nuovi prodotti comporta numerosi test e adattamenti basati su ingredienti e varianti stagionali e può persino richiedere ricerche di mercato per confermare l'allineamento con le preferenze dei consumatori. Questo processo può comportare costi significativi. Pertanto, attraverso lo sviluppo fornito dalla sede centrale del franchising, è possibile garantire la domanda e la qualità del mercato, nonché offrire bevande che soddisfano al meglio le esigenze dei consumatori, attraendo così gli acquisti.
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5. Supporto alla sede centrale

Oltre alle diverse indicazioni fornite dalla sede centrale durante la fase di avvio, una volta avviata l'attività, si presenteranno anche numerose problematiche operative, sfide e rischi imprevisti. In diverse fasi, la sede centrale può fornire supporto, non solo aiutando gli affiliati a eliminare problemi di gestione incontrollabili, ma anche a evolversi costantemente in un contesto aziendale in rapida evoluzione. Inoltre, collabora a stretto contatto con gli affiliati per creare una situazione vantaggiosa per tutti.

Quali sono i rischi nell'entrare in un franchising di Bubble Tea?

Sebbene aderire a un franchising di bubble tea abbia una barriera d'ingresso inferiore rispetto ad altri settori, richiede comunque un investimento significativo di impegno e capitale. Di conseguenza, molti sottovalutano i potenziali rischi, con conseguenti problemi successivi. Ecco alcuni rischi comuni associati ai franchising di bubble tea, tra cui preoccupazioni relative alla trasparenza dei costi, spese extra contrattuali e altri potenziali problemi, in modo da poter essere informati prima di aderire.

1. Mancanza di trasparenza nei costi

Prima di firmare un contratto con un franchising, è importante verificare tutti i costi necessari, come il canone di franchising e i costi operativi, in particolare le materie prime necessarie per le operazioni quotidiane, solitamente fornite tramite canali coordinati dalla sede centrale. Se i costi non sono trasparenti, i costi operativi futuri aumenteranno. Pertanto, comprendere le spese effettivamente sostenute è fondamentale per evitare di compromettere i profitti futuri.
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2. Costi aggiuntivi

Alcune società di franchising potrebbero specificare nei loro contratti che qualsiasi questione non coperta si baserà sui regolamenti della sede centrale. Questa parte deve essere nuovamente confermata, poiché potrebbe nascondere costi diversi, come le spese pubblicitarie o l'inclusione dei costi di formazione nel canone di franchising. Ciò potrebbe comportare per l'affiliato un pagamento più elevato.

3. Immagine del marchio

L'immagine del marchio è un aspetto importante per gli affiliati nella scelta della sede centrale. Anche i consumatori sviluppano un senso di fiducia basato sull'immagine del marchio. Tuttavia, l'immagine del marchio è come un'arma a doppio taglio: sia le percezioni positive che quelle negative possono influenzare profondamente il potere d'acquisto. Se la sede centrale riscontra problemi, anche se l'affiliato non ha intrapreso azioni che influiscano sul marchio, ciò avrà comunque un impatto sul fatturato complessivo.

4. Rischi tecnici

In genere, gli affiliati si affidano ai sistemi forniti dal franchisor per l'apertura e la gestione dei negozi. Se il supporto tecnico per questi sistemi è inadeguato, possono verificarsi problemi operativi in futuro, come problemi con il sistema di ordinazione, le attività promozionali e altri sistemi di gestione back-end. Se le strutture presso la sede centrale non sono sufficientemente sviluppate, ciò influirà sulla fluidità delle operazioni aziendali. Comprendere chiaramente questi aspetti nelle fasi iniziali può contribuire a ridurre i rischi.

Conclusione

Se si desidera aprire un negozio e avviare un'attività, un bubble tea shop è davvero un'ottima scelta per chi si avvicina per la prima volta all'imprenditoria. Non solo il mercato è ampio e offre numerose opportunità, ma la barriera d'ingresso è anche relativamente bassa. Tuttavia, che si scelga di aprire un franchising o di creare un proprio marchio, offrire prodotti di alta qualità è la chiave per attrarre i consumatori. Pertanto, la scelta del giusto produttore di materie prime è fondamentale.

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