Chuẩn bị xi-rô chanh

Thêm một lượng xi-rô chanh thích hợp vào đồ uống hoặc món tráng miệng và trộn kỹ để có được hương vị chanh trong đồ uống và món ăn.

Áp dụng xi-rô chanh

Xi-rô chanh có nhiều ứng dụng và có thể được sử dụng trong nhiều loại đồ uống, món tráng miệng, nước đá và các món ăn khác. Ngoài ra, siro chanh còn thích hợp để sử dụng kết hợp với các loại siro trái cây và cùi trái cây khác nhau như cùi chanh dây, siro dứa, v.v.

Ý tưởng công thức xi-rô chanh

Trà Xanh chanh dây chanh dây

Trà xanh chanh chanh tươi mát cả về hình thức lẫn hương vị. Đồ uống này được làm từ xi-rô chanh tươi và chanh dây, mang đến một loại nước ép chua ngọt. Vị nước ép chua chua, ngọt ngọt kết hợp với vị đá mát và vị bạc hà khiến mỗi ngụm đều có cảm giác rất nhẹ nhàng và sảng khoái. Uống Trà chanh dây vừa tốt cho sức khỏe vừa giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức.

Lời khuyên

Trà chanh dây hơi chua theo công thức trên. Nếu muốn ngọt hơn, bạn có thể thêm một chút mật ong hoặc sirô rồi khuấy đều với nước cốt.

Sản phẩm khuyên dùng>> Bột chanh dây

Kho

Nếu đã chuẩn bị trước những lát chanh để pha trà chanh dây thì nên bảo quản trong túi kín hoặc hộp kín rồi để trong tủ lạnh trong thời gian ngắn để tránh bị oxy hóa.

Osmanthus chanh mật ong với bánh thạch mật ong

Osmanthus Honey Lemon with Honey Jelly Cake là thức uống nhiều tầng kết hợp giữa bánh thạch mật ong ngọt, xi-rô chanh chua và xi-rô hoa mộc. Thức uống này không quá ngọt; hương thơm hoa tự nhiên và vị ngọt của siro hoa quế cân bằng vị chua của siro chanh một cách thích hợp. Kết cấu dai của bánh thạch mật ong càng làm tăng thêm trải nghiệm hương vị phong phú của Osmanthus Honey Lemon với Honey Jelly Cake.

Công thức làm bánh thạch mật ong chanh mật ong Osmanthus

Lời khuyên

Bánh thạch mật ong chanh mật ong với bánh thạch mật ong là linh hồn của thức uống. Trước khi làm cần chuẩn bị nguyên liệu theo tỷ lệ khuyến nghị (bột bánh thạch, nước và mật ong = 1:5,5:0,5). Tăng lượng nước có thể khiến bánh thạch mật ong mềm hơn.

Sản phẩm khuyên dùng>> Xi-rô Osmanthus 、 Bột bánh thạch (Bột Hun Kue)

Kho

Nên bảo quản xi-rô chanh và xi-rô hoa mộc ở nơi khô ráo, thoáng mát. Bánh thạch mật ong và lát chanh đã chuẩn bị trước khi nấu nên bảo quản trong hộp kín để nguyên liệu không bị hư hỏng.

Nước Uống Có ga chanh dâu

Trước khi uống Lemon Strawberry Sparkling Drink, bạn sẽ cảm nhận được hương thơm tự nhiên của chanh và vị ngọt của dâu tây lan tỏa trong đồ uống. Nước uống chanh dâu có hương vị đậm đà kết hợp giữa vị chua của si-rô chanh với vị ngọt của dâu tây, cùng những bọt sủi bọt khiến nó như một sự kiện mùa hè sôi động.

Lời khuyên

Công thức gợi ý dùng 30ml si-rô chanh, như vậy mùi chanh sẽ rõ hơn và vị sẽ ngọt hơn một chút. Bạn có thể điều chỉnh lượng xi-rô chanh được sử dụng trong công thức. Nếu không thích vị chua quá thì nên cho thêm khoảng 15ml nước cốt chanh.

Sản phẩm khuyên dùng>> Sirô dâu

Kho

Dâu tây cắt hạt lựu và lát chanh sẽ dễ bị oxy hóa khi tiếp xúc với không khí, vì vậy hãy cho chúng vào túi Ziploc để cách nhiệt tối đa với không khí trước khi làm đồ uống cơ bản.

Bánh thạch chanh

Bánh thạch chanh có hương vị chanh nhẹ và kết cấu mịn, dai khiến nó trở thành loại topping tuyệt vời cho đồ uống hoặc dùng làm món chiêu đãi độc lập cho bữa trà chiều. Bạn muốn làm một chiếc bánh thạch chanh thơm ngon? Thực hiện theo các bước dưới đây để thực hiện nó!

Lời khuyên

Theo công thức trên, dùng 500ml nước sẽ tạo ra được chiếc bánh thạch chanh có độ dai vừa phải. Nếu bạn định dùng nó như một món ăn độc lập, bạn nên làm theo công thức. Nếu bạn muốn dùng kèm với đồ uống và thêm đá viên vào đồ uống có thể làm kết cấu của bánh thạch bị cứng nên nên tăng tỷ lệ nước để cân bằng độ cứng của bánh thạch.

Sản phẩm khuyên dùng>> Bột bánh thạch (Bột Hun Kue)

Kho

Bánh thạch chanh sau khi làm xong, bạn hãy cắt thành từng miếng nhỏ rồi cho vào lọ hoặc túi nilon kín khí để bảo quản tốt hơn. Nếu định bảo quản bánh thạch chanh trong tủ lạnh để tươi, bạn không nên để trong tủ lạnh quá 4 giờ để bánh không bị cứng.

Thạch chanh đường nâu

Bạn đang tìm một món tráng miệng đơn giản nhưng ngon miệng cho bữa trà chiều nhưng không thích mùi vị của thạch chanh? Lemon Brown Sugar Jelly mang đến một hương vị độc đáo. Thạch chanh hơi chua và thạch đường nâu đậm đà tạo ra hương vị ngọt ngào nhưng không quá đậm đà. Nó sẽ khiến bạn quay trở lại để biết thêm!

Video công thức làm bánh thạch

Lời khuyên

Làm thạch chanh và thạch đường nâu riêng biệt sẽ giúp bạn cảm nhận rõ hơn hương vị và đặc tính riêng biệt của từng loại thạch. Tuy nhiên, nếu muốn làm dễ dàng và nhanh chóng hơn, bạn có thể thêm siro chanh và siro đường nâu vào bột thạch cùng lúc.

Sản phẩm khuyên dùng>> Bột thạch 、 Xi-rô đường nâu

Kho

Thạch sau khi làm xong phải bảo quản trong hộp kín và để ở nơi thoáng mát. Nếu bạn lo ngại thạch đường nâu chanh bị hỏng ở nhiệt độ phòng thì nên bảo quản trong tủ lạnh trong thời gian ngắn.