Phủ bên trên thức ăn

bột thạch

Giơi thiệu sản phẩm
Quá trình làm bột thạch nguyên chất rất đơn giản và nhanh chóng.
Thường được dùng để làm thạch, bánh pudding và các món tráng miệng khác.
Thạch làm từ bột thạch nguyên chất có kết cấu mềm và đàn hồi.

Sự miêu tả

● Thời hạn sử dụng: 12 tháng
● Bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp
● Quy cách đóng gói: 1kg/gói, 20 gói/hộp

Bột thạch nguyên chất Phương pháp chế biến

Đổ bột thạch vào nước nóng, đun nóng và khuấy đều cho đến khi sôi. Để hỗn hợp nguội ở nhiệt độ phòng, sau đó đổ vào khuôn và để lạnh cho đến khi đông lại.

Ứng dụng của bột thạch gốc

Bột thạch là thành phần chính để làm thạch. Bằng cách kết hợp với nhiều loại siro có hương vị khác nhau, bạn có thể tạo ra nhiều loại món tráng miệng khác nhau hoặc trộn với trái cây tươi để làm thạch trái cây tươi ngon. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho các món tráng miệng được phục vụ tại nhà hàng và khách sạn.

Bột thạch nguyên chất Ví dụ ứng dụng

Thạch chanh

Thạch chanh có vẻ ngoài trong suốt, khi ăn vào có thể cảm nhận được vị chua nhẹ, kết cấu mịn, đồng thời còn ngửi thấy mùi thơm mát của chanh, rất thú vị. Dùng làm đồ ăn vặt hay pha vào đồ uống đều rất ngon. Rất thích hợp.

準備材料Tác giả
Bột thạch nguyên chất:100g
Nước: 500ml
Siro chanh: 40ml
Bước 1: Sau khi nước sôi, tắt bếp
Bước 2: Đổ bột thạch vào, khuấy đều, thêm Siro chanh vào, khuấy đều lần nữa.
Bước 3: Sau khi sôi, tắt bếp và đổ nguyên liệu vào khuôn.
Bước 4: Đặt vào tủ lạnh, khi đông lại là có thể dùng được.

Mẹo

Nếu bạn muốn hương vị chanh của thạch chanh rõ ràng hơn, bạn có thể thử tăng lượng cùi chanh. Ngoài cùi chanh, bạn cũng có thể chọn thêm các hương vị khác nhau của cùi trái cây, nước ép trái cây hoặc xi-rô để tạo ra các hương vị thạch khác nhau!
Sản phẩm được đề xuất>> Siro chanhSiro trái câyTrái cây xay nhuyễn/bãSiro

Kho

Nên dùng thạch chanh trong vòng 6 giờ sau khi làm. Nếu không muốn ăn ngay, bạn phải cho thạch vào hộp kín và bảo quản trong tủ lạnh.

Thạch trà Oolong hoa mộc

Bột thạch

Trà Ô Long Hoa Mộc là thức uống cổ điển được chế biến thành thạch trà Ô Long Hoa Mộc thơm ngon. Hương vị thanh mát của trà Ô Long nở rộ trong miệng, cùng với hương thơm của hoa Mộc, thể hiện hương vị rất nhiều tầng. Sự kết hợp hoàn hảo giữa hương trà và hương hoa, mang đến cho vị giác một bữa tiệc hương vị trà tao nhã.

準備材料Tác giả
Bột thạch nguyên chất: 100g
Nước: 500ml
Siro hoa mộc tê: 40ml
Bước 1: Thêm bột thạch nguyên chất và siro hoa quế vào trà ô long nóng
Bước 2: Đun sôi, khuấy đều và tắt bếp.
Bước 3: Đổ vào khuôn và để lạnh cho đông lại

Mẹo

Pha trà Ô long hoa quế thành thạch trà Ô long hoa quế, chắc chắn sẽ có hương vị độc đáo! Thêm cùi chanh và trà đen, hoặc cùi đào trắng và trà xanh vào bột thạch nguyên bản cũng có thể kết hợp để tạo thành thạch có đầy đủ màu sắc và hương vị.
Sản phẩm được đề xuất>> Siro hoa mộc

Kho

Nếu bạn muốn chia sẻ món thạch ô long hoa quế thơm ngọt với bạn bè, khi làm bạn nên đổ nguyên liệu vào các hộp đựng có hình dạng nhất định, như vậy sẽ dễ mang theo và chia sẻ hơn.

Nước uống có ga thạch xoài

Nước uống có ga xoài thạch là thức uống không thể thiếu trong những ngày hè nóng nực. Bạn có thể cảm nhận được hương vị xoài tươi mát và ngọt ngào hòa quyện với nước có ga trong từng ngụm. Kết hợp với thạch xoài dẻo dai, Nước uống có ga xoài đông lạnh có hương vị đậm đà và độc đáo. Đừng bỏ lỡ hương vị ngọt ngào độc quyền của mùa hè này!

準備材料Tác giả
Bột thạch nguyên chất: 100g
Nước: 500ml
Siro xoài: 90ml
Nước có ga: 200ml
Đá viên: 80g
Lá bạc hà: 1 đến 2 lá
Bước 1: Cho bột thạch nguyên chất và 40ml thịt xoài vào nước nóng, trộn đều
Bước 2: Đổ hỗn hợp thạch xoài vào khuôn, sau cùng cho vào tủ lạnh để đông lại.
Bước 3: Thêm 50ml siro xoài vào nước có gas và khuấy đều
Bước 4: Thêm thạch xoài đã tạo hình và đá viên vào.
Bước 5: Thêm lá bạc hà vào nước uống có ga thạch xoài là xong

Mẹo

Thạch xoài cho vào nước ngọt phải được cắt nhỏ để dễ ăn hơn, lượng siro xoài có thể điều chỉnh theo sở thích cá nhân.
Sản phẩm được đề xuất>> Siro xoài

Kho

Trước khi làm nước uống cơ bản, bạn phải chuẩn bị thạch xoài trước, đợi thạch đông lại rồi mới làm nước uống cơ bản, như vậy quá trình sản xuất sẽ diễn ra suôn sẻ hơn.

Cà phê sữa thạch

Thêm thạch cà phê đặc biệt vào latte của bạn chắc chắn sẽ mang đến cho bạn một hương vị hoàn toàn khác! Espresso đậm đà và sữa hòa quyện vào nhau, hương vị sâu lắng và mịn màng, thạch cà phê mang đến cảm giác nhẹ nhàng và mát lạnh cho trải nghiệm thưởng thức. Chỉ cần làm theo các bước dưới đây và bạn có thể nhanh chóng pha chế latte thạch cà phê ngon tuyệt!

準備材料Tác giả
Bột thạch nguyên chất: 100g
Cà phê espresso: 500ml
Sữa: 200ml
Bước 1: Đổ bột thạch nguyên chất vào 450ml cà phê, đun nóng và khuấy đều cho đến khi sôi, sau đó tắt bếp.
Bước 2: Đổ vào khuôn và cho vào tủ lạnh chờ đông lại
Bước 3: Trộn phần espresso còn lại và sữa để tạo thành thức uống cơ bản
Bước 4: Thêm thạch cà phê đã chuẩn bị vào latte là xong

Mẹo

Cà phê thạch latte phù hợp cho dù là đồ uống lạnh hay đồ uống nóng. Cà phê thạch không chỉ có thể thêm vào đồ uống mà còn có thể thưởng thức như một món ăn nhẹ. Đây cũng là một lựa chọn tuyệt vời để chia sẻ với bạn bè và dùng làm trà chiều!

Kho

Thạch cà phê chưa ăn phải được đậy kín và bảo quản lạnh. Khuyến cáo không nên để trong tủ lạnh quá 1 ngày để tránh thạch bị mất vị.

Thạch đào trắng Calpis

Calpis chua ngọt được kết hợp với thạch đào trắng ngọt. Thạch đào trắng Calpis có vị êm dịu và không quá ngọt. Vi khuẩn axit lactic giàu có cũng có thể hỗ trợ tiêu hóa! Bạn cũng thích đồ uống đầy hương vị đào và axit lactic? Chỉ cần làm theo các bước dưới đây và xem nhé!

準備材料Tác giả
Bột thạch nguyên chất: 100g
Nước: 500ml
Siro đào trắng: 40ml
Calpis: 250ml
Đá viên: 80g
Lá bạc hà: 1 đến 2 lá
Bước 1: Cho bột thạch nguyên chất và siro đào trắng vào nước nóng, khuấy đều, đun sôi rồi tắt bếp.
Bước 2: Đổ vào khuôn và để trong tủ lạnh cho đông lại
Bước 3: Đổ Calpis vào cốc, thêm thạch đào trắng và đá viên.
Bước 4: Thêm lá bạc hà vào là xong

Mẹo

Nếu bạn muốn thạch đào trắng Calpis có hương vị đậm đà hơn, bạn có thể cân nhắc thêm một ít (khoảng 60g) đào trắng thái hạt lựu, điều này cũng sẽ giúp thức uống tràn ngập hương thơm của đào trắng!
Sản phẩm được đề xuất: Siro đào

Kho

Nên uống thạch đào trắng Calpis trong vòng 2 giờ để tránh mất hương vị. Nếu không dùng ngay, có thể bảo quản trong tủ lạnh để bảo quản tạm thời.

ĐỨNG ĐẦU