토핑

젤리 케이크 가루 (훈 케이크 가루)

제품소개
작동이 간편하고, 풍미가 다양하며, 품질이 일관적입니다.
손쉽게 자신의 브랜드의 스타 제품을 만들어 보세요.

설명

  • 유통기한: 1년
  • 보관: 시원하고 건조하며 깨끗한 곳에 보관하세요.
  • 포장: 가방당 1kg, 상자당 20개의 가방이 들어 있습니다.

젤리 케이크 파우더의 응용

젤리케이크 파우더는 다양한 음료, 냉동 디저트, 과자, 짭짤한 요리에 사용할 수 있습니다. 예: 흑설탕 젤리 케이크, 젤리 케이크 밀크티, 젤리 케이크 말차 팥 빙수, 젤리 케이크 녹두 스프, 코코넛 맛 젤리 케이크 달콤한 수프, 생우유 떡, 쌀국수, 두부 푸딩 토핑, 고소한 젤리 케이크 , 버블티 토핑, 아이스크림 재료, 과일 젤리 케이크 등.

젤리 케이크 분말의 제조

젤리케이크 가루를 만들 때 흑설탕이나 치자나무 등의 재료를 첨가하면 다양한 맛을 낼 수 있습니다. 이를 통해 생성된 젤리 케이크는 맛이 더욱 다양하고 독특해집니다. 현재 가장 일반적인 맛 변형에는 오리지널 맛과 흑설탕 젤리 케이크가 포함됩니다.

오리지널 젤리 케이크

재료 지도
젤리 케이크 가루 100g
뜨거운 물 600ml
치자나무 3~4개
1 단계: 물이 노란색으로 변할 때까지 물에 치자나무를 끓이는 것부터 시작합니다.
2단계: 뜨거운 물에 젤리케이크 가루를 넣고 고르게 저어주세요.
3단계: 살짝 끓을 때까지 가열하고 저어준 후 불을 끄고 치자수를 부어 고르게 저어줍니다.
4단계: 혼합물을 적당한 용기에 붓고 식힌 후 냉장고에 보관하세요.

흑설탕 젤리 케이크

흑설탕 젤리 케이크

재료 지도
젤리 케이크 가루 100g
뜨거운 물 550ml
흑설탕시럽 50ml
1단계: 뜨거운 물에 젤리케이크 파우더를 넣고 고르게 저어줍니다.
2단계: 혼합물이 끓을 때까지 가열하고 저어주고 반투명해질 때까지 요리합니다.
3단계: 거품이 나기 시작하면 불을 끄고, 흑설탕 시럽을 붓고 고르게 섞어주세요.
4단계: 혼합물을 적당한 용기에 붓고 식힌 후 냉장고에 보관하세요.
 

추천상품>> 흑설탕시럽

젤리 케이크 레시피 아이디어

와라비모찌(고사리떡)

와라비모찌(고사리떡)

와라비모치는 쫄깃하고 상큼한 식감이 따뜻한 차와 잘 어울리기 때문에 많은 일본식 찻집에서 꼭 먹어야 하는 디저트입니다. 와라비모찌 만드는 방법이 궁금하세요? 전통적인 젤리 케이크 가루를 사용하여 "와라비 모찌"를 만드는 것은 간단하고 빠른 세 단계만큼 쉽습니다. 아래 지침에 따라 사용해 보세요!

재료 지도
흑설탕 젤리케이크 100g
흑설탕시럽 20ml
콩가루 10g
1단계: 흑설탕 젤리케이크에 콩가루를 넣고 고르게 섞어주세요.
2단계: 그 위에 흑설탕 시럽을 뿌립니다.
3단계: 장식용 콩가루를 뿌려 맛있게 즐겨보세요!
 

와라비모찌의 쫄깃함 정도는 젤리케이크 가루에 따라 달라집니다. 쫄깃한 식감을 선호한다면 젤리케이크 가루를 섞을 때 물을 조금 적게 사용해도 됩니다. 좀 더 부드러운 식감을 원하시면 젤리케이크 파우더 권장량보다 물을 조금 더 넣어주세요.

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젤리케이크 가루로 만든 와라비모치는 냉장고에 장기간 보관하면 부드럽고 쫄깃한 질감이 사라지는 경향이 있습니다. 따라서 냉장고에서는 48시간 이내, 상온에서는 5~6시간 이내에 섭취하는 것이 좋습니다.

복숭아 젤리 케이크

복숭아 젤리 케이크

재료 지도
젤리 케이크 가루 100g
뜨거운 물 500ml
복숭아 시럽 50ml
깍둑썰기한 복숭아 소량
1단계: 복숭아를 잘게 썰어 따로 보관합니다.
2단계: 젤리 케이크 가루를 뜨거운 물에 고르게 녹입니다.
3단계: 복숭아 시럽을 넣고 고르게 섞어주세요.
4단계: 혼합물을 적당한 용기에 붓고 원하는 두께로 펴 바릅니다.
5단계: 잘게 썬 복숭아를 고르게 흩뿌립니다.
6단계: 냉장고에 넣기 전에 실온에서 식혀주세요.
 

복숭아 젤리 케이크를 만들 때는 젤리 가루 : 물 : 복숭아 시럽 = 1 : 5.5 : 0.5의 비율을 따르는 것이 좋습니다. 좀 더 부드러운 질감을 원하시면 물의 양을 늘려주시면 됩니다.

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젤리케이크는 제작 후 48시간 이내에 섭취하는 것이 좋으며, 식감이 딱딱해지는 것을 방지하기 위해 너무 오랫동안 냉장보관하지 않는 것이 좋습니다. 유통기한 내에 즐기세요.

복숭아 크림 젤리 우롱

복숭아 크림 젤리 우롱

복숭아 크림 젤리 우롱차는 차를 베이스로 우유거품을 얹고, 안에 복숭아 시럽, 복숭아 젤리 케이크, 복숭아 과일을 더한 제품입니다. 달콤하고 시큼한 복숭아와 차의 달콤함, 젤리 케이크의 질감과 과육의 조합이 다층적이고 만족스러운 맛을 만들어냅니다.

재료 지도
복숭아 젤리 케이크 100g
우롱차 250ml
복숭아 시럽 20ml
얼음 200g
우유거품
1단계: 밀크폼 파우더와 물을 섞어 일반 밀크폼을 준비하고 따로 보관해 주세요.
2단계: 복숭아 시럽을 용기에 붓습니다.
3단계: 복숭아 젤리 케이크를 용기에 담습니다.
4단계: 우롱차를 붓고 용기가 약 80% 정도 찰 때까지 얼음을 추가합니다. 그 위에 우유거품을 붓고 잘게 썬 복숭아로 장식합니다.

다양한 맛을 위해 우롱차를 홍차나 녹차로 대체할 수 있습니다. 각얼음과 홍차를 잔의 80%정도 채운 후 적당량의 우유거품을 첨가하는 것이 좋습니다. 젤리케이크를 만들 때 권장 비율은 젤리케이크 가루 : 물 : 복숭아 시럽 = 1 : 5.5 : 0.5 입니다. 젤리 케이크의 쫄깃한 식감을 선호한다면 물의 양을 줄여도 됩니다.

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휘핑 시 문제가 발생하지 않도록 우유 거품을 미리 냉장 보관하는 것이 좋습니다. 젤리 케이크를 빨리 식혀야 한다면 밀봉해서 냉장고에 최소 4시간 이상 넣어두시면 됩니다.

자몽을 곁들인 망고 젤리 케이크 (망고 사고)

자몽을 곁들인 망고 젤리 케이크 (망고 사고)

망고 사고(Mango Sago)는 홍콩에서 유래한 상큼한 디저트로 사고 조리 방법을 사용하여 만들거나 음료, 아이스크림 등 다양한 형태로 변형할 수 있습니다. 망고 사고(Mango Sago) 음료는 망고와 녹차를 슬러시에 섞고 코코넛 밀크를 첨가한 후 쫄깃한 망고 젤리 케이크와 함께 제공됩니다. 단맛과 신맛의 균형이 잘 잡혀있어 여름에 꼭 필요한 음료입니다!

재료 지도
망고 젤리 케이크 100g
녹차 100ml
얼음 300g
코코넛 밀크 60ml
망고 시럽 40ml
망고플럽 금액
1단계: 녹차, 망고 시럽, 얼음 조각을 섞어서 슬러시를 만들고 따로 보관합니다.
2단계: 유리잔 바닥에 망고 젤리 케이크를 층층이 쌓습니다.
3단계: 유리잔에 슬러시를 붓습니다.
4단계: 잔 가장자리를 따라 코코넛 밀크를 붓습니다.
5단계: 망고 젤리 케이크와 망고 과육을 위에 장식으로 올려주세요.
 

풍미의 층을 강화하려면 녹차를 우유나 사고펄로 대체하고, 녹차 슬러시를 망고 슬러시로 바꿀 수 있습니다. 잘게 썬 망고를 추가하면 더욱 풍부하고 풍미 가득한 음료를 만들 수 있습니다. 또한, 망고 젤리 케이크를 만들 때 권장되는 비율은 젤리 케이크 가루 : 물 : 망고 시럽 = 1 : 5.5 : 0.5입니다.

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망고 젤리 케이크 레시피

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냉장보관으로 인해 젤리케이크가 너무 딱딱해지는 것을 방지하기 위해 제조 후 48시간 이내에 음료를 섭취하는 것을 권장합니다. 밀폐용기나 밀봉백을 사용하여 재료를 외부 공기로부터 격리하고 서늘한 실온 환경에 보관할 수 있습니다.

허니 젤리 케이크

허니 젤리 케이크

재료 지도
젤리 케이크 가루 100g
뜨거운 물 500ml
꿀시럽 50ml
1단계: 뜨거운 물 50ml에 꿀시럽을 넣고 고르게 섞습니다.
2단계: 젤리케이크 가루를 뜨거운 물에 넣고 잘 저어주세요.
3단계: 꿀시럽을 넣고 고르게 섞어주세요.
4단계: 혼합물을 용기에 붓고 원하는 두께로 고르게 펴 바릅니다.
5단계: 실온에서 식힌 후 냉장고에 넣으세요.
 

허니 젤리 케이크의 경우 젤리 케이크 가루 : 물 : 허니 시럽 = 1 : 5 : 0.5의 비율을 따르는 것이 좋습니다. 좀 더 부드러운 질감을 원하시면 물을 더 추가하셔도 됩니다. 허니 젤리 케이크는 오스만투스와 레몬을 곁들인 허니 젤리 케이크와 같은 다른 음료와 함께 즐길 수 있습니다. 톡 쏘는 달콤한 오스만투스 레몬이 맛과 시각적 경험을 모두 향상시킵니다.

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젤리 케이크는 장기간 냉장 보관으로 인해 질감이 너무 단단해지지 않도록 제조 후 48시간 이내에 섭취하는 것이 좋습니다. 음료와 함께 드실 경우에는 최대한 빨리 함께 드시는 것이 가장 좋습니다.

홍차 젤리 케이크

홍차 젤리 케이크

재료 지도
젤리 케이크 가루 100g
뜨거운 물 500ml
홍차 시럽 50ml
1단계: 젤리케이크 가루를 뜨거운 물에 잘 섞어주세요.
2단계: 홍차시럽을 넣고 고르게 섞어주세요.
3단계: 혼합물을 용기에 붓고 원하는 두께로 고르게 펴 바릅니다.
4단계: 냉장고에 넣기 전에 실온에서 식혀주세요.
 

홍차 젤리 케이크의 경우 젤리 케이크 가루 : 물 : 홍차 시럽 = 1 : 5 : 0.5의 비율을 따르는 것이 좋습니다. 좀 더 부드러운 질감을 원하시면 물을 더 추가하셔도 됩니다. 홍차 젤리 케이크는 우유를 곁들인 홍차 젤리 케이크, 버블티를 곁들인 홍차 젤리 케이크 등 다른 음료와 함께 즐길 수 있습니다. 진하고 크리미한 질감의 밀크티와 만나면 홍차 젤리 케이크의 풍미가 더욱 돋보이며, 다층적인 질감의 음료가 탄생합니다.

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젤리 케이크는 장기간 냉장 보관으로 인해 질감이 너무 단단해지지 않도록 제조 후 48시간 이내에 섭취하는 것이 좋습니다. 유제품 기반 음료와 함께 사용하려는 경우 우유가 상하는 것을 방지하기 위해 즉시 함께 섭취하는 것이 가장 좋습니다.

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