Purée/Pulpe de Fruits

Fruit de pulpe d'ananas

Présentation du produit
Pulpe d'Ananas Fruit avec un arôme frais d'ananas.
Teneur élevée en pulpe de fruit, avec un goût moyennement aigre-doux.
Convient à toutes sortes de boissons, glaces, desserts et autres préparations alimentaires.

Description

  • Durée de conservation : 12 mois
  • Stockage : Conserver dans un endroit frais et sec, éviter la lumière directe du soleil.
  • Conditionnement : 1,5 kg par bouteille, 10 bouteilles par carton
  • Ingrédients : Teneur en fruits (pulpe et jus) 40 à 50 % ; avec de la pulpe, des solides granulaires et une consistance plus épaisse.

Préparation du fruit à pulpe d'ananas

En ajoutant la quantité appropriée de pulpe d'ananas aux ingrédients et en mélangeant soigneusement, vous pouvez préparer des plats ou des boissons qui présentent l'arôme et la chair de l'ananas.

Application de la pulpe d’ananas

La pulpe d'ananas peut être utilisée dans différents types de cuisine et est très pratique à préparer. Il est particulièrement adapté à la préparation de thé aux fruits à l'ananas, de smoothies à l'ananas, de garnitures de glace pilée, et peut également être accompagné de sandwichs, de crêpes, de pain ou utilisé comme sauce dans des plats de viande.

Idées de recettes de fruits à base de pulpe d’ananas

Espresso Romano à l'Ananas

L'Espresso Romano à l'ananas dégagera une saveur de café aromatique au goût fruité de l'ananas. La riche saveur du café mélangée à de légères notes pétillantes et à la pulpe d'ananas fraîche vous donnera envie de prendre une bouchée après une bouchée ! La préparation de l’Espresso Romano à l’ananas est très simple. Suivez les étapes ci-dessous et essayez de le réaliser vous-même !

Ingrédients Directions
50 g de pulpe d'ananas
20 ml d'espresso
240 ml d'eau gazeuse
70 g de glaçons
1-2 feuilles de menthe
Étape 1 : Ajoutez les glaçons et la pulpe d'ananas dans le verre.
Étape 2 : Versez l'espresso et l'eau gazeuse dans l'ordre, puis remuez bien.
Étape 3 : Garnissez de feuilles de menthe pour terminer.

Conseils

La quantité de pulpe d'ananas peut être ajustée en fonction des goûts et des préférences personnels. Si vous aimez une saveur d'ananas plus douce dans votre café mousseux, pensez à réduire la quantité de pulpe d'ananas ou à ajouter 1 à 2 morceaux d'ananas à la boisson pour rehausser l'arôme d'ananas.

Stockage

Il est recommandé de consommer le Pineapple Sparkling Ice Americano dans les 2 heures suivant sa préparation. Si vous ne pouvez pas le consommer dans un court laps de temps, vous pouvez le conserver au réfrigérateur.

Thé vert Aiyu à l'ananas

Le thé vert Ananas Aiyu regorge d’ananas savoureux et de riches fruits tropicaux. Dès la première gorgée, vous pouvez ressentir le mélange parfait de saveurs sucrées d'ananas et de thé vert, comme si vous vous promeniez dans un jardin de thé et un verger. La combinaison de pulpe d'ananas et d'aiyu moelleux au citron améliore encore l'expérience gustative.

Ingrédients Directions
70 g de pulpe d'ananas
100 g de poudre d'aiyu au citron
250 ml d'eau
300 ml de thé vert au jasmin
70 g de glaçons
Étape 1 : Faites bouillir l’eau et éteignez le feu, puis versez la poudre de gelée aiyu au citron.
Étape 2 : Après avoir bien mélangé, versez dans des moules et placez au réfrigérateur pour prendre.
Étape 3 : Ajoutez les glaçons, la pulpe d'ananas et la gelée aiyu au citron prise dans un verre.
Étape 4 : Versez le thé vert et remuez bien pour terminer.

Conseils

Lorsque vous préparez de l'aiyu au citron, vous pouvez choisir de le verser dans de petits moules de forme carrée, afin de pouvoir l'utiliser directement après sa mise en forme. Ou vous pouvez le verser dans un plateau plus grand et le couper en petits morceaux une fois pris.

Produit recommandé>> Citron Aiyu en poudre

Recette de poudre d'Aiyu au citron

Stockage

Si vous ne souhaitez pas le consommer ou l'utiliser pour préparer des boissons immédiatement, il est recommandé de le conserver dans un contenant hermétique et de le conserver au réfrigérateur !

BOLU Ananas

Pineapple BOLU contient du BOLU, de la pulpe d'ananas fraîche et sucrée et du thé vert au jasmin sucré. Le thé onctueux associé à la pulpe d'ananas et la texture moelleuse du BOLU ajoutent des couches de texture à la boisson. BOLU lui-même est sucré et lorsqu'il est ajouté au thé vert au jasmin, il rehausse la boisson avec une saveur sucrée plus naturelle. Pineapple BOLU est une boisson aromatisée à l'ananas très appréciée !

Ingrédients Directions
60 g de pulpe d'ananas
65 g de bolu de konjac
70 g de glaçons
250 ml de thé vert au jasmin
Étape 1 : Placez le konjac BOLU et les glaçons dans un verre.
Étape 2 : Mélangez la pulpe d'ananas avec le thé vert au jasmin jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé, puis versez dans le verre pour terminer.

Conseils

Le Konjac BOLU est imbibé de sirop, il a donc naturellement un goût sucré. La pulpe d’ananas porte également la saveur sucrée naturelle de l’ananas. Il est recommandé de ne pas ajouter de fructose ou de sirop supplémentaire à la boisson, pour éviter de donner au BOLU d'ananas un goût trop sucré et écoeurant.

Produit recommandé>> Konjac BOLU

Stockage

La méthode de stockage du konjac BOLU est assez simple. Après utilisation, il suffit de le sceller correctement et de le conserver à température ambiante. N'oubliez pas de ne pas le conserver au congélateur pour éviter une mauvaise texture.

Thé glacé à l'ananas

Le thé glacé à l'ananas est une boisson unique. Il combine la pulpe d'ananas, le thé vert et le miel avec une touche de citron. Non seulement vous pouvez apprécier le parfum du fruit, mais le thé vert rafraîchissant en fait un excellent choix pour une boisson rafraîchissante. Une tasse de thé glacé à l’ananas peut vous donner l’ambiance joyeuse des vacances sur une île tropicale.

Ingrédients Directions
65 g de pulpe d'ananas
300 ml de thé vert
70 g de glaçons
15g de miel
1-2 tranches de citron
Étape 1 : Placez les glaçons dans un verre.
Étape 2 : Mélangez la pulpe d'ananas et le miel avec le thé vert, puis versez dans le verre.
Étape 3 : Garnissez de tranches de citron pour terminer.

Conseils

Les tranches de citron dans le thé glacé à l'ananas peuvent rehausser l'arôme fruité de la boisson. Si vous souhaitez une saveur de citron plus prononcée, pensez à ajouter un peu de sirop de citron.

Produit recommandé>> Sirop de Citron

Stockage

Après avoir utilisé la pulpe d'ananas, assurez-vous de la sceller correctement et de la conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil.

Panna cotta au lait et à l'ananas

La panna cotta au lait d'ananas est fabriquée à partir de panna cotta et de pulpe d'ananas. La panna cotta au lait d'ananas est garnie de pulpe d'ananas dorée, lui donnant un bel aspect de peinture. À la dégustation, on peut découvrir le mélange onctueux de la panna cotta crémeuse et de la pulpe d'ananas. La riche panna cotta, infusée de la saveur douce et acidulée de l'ananas, offre une expérience gustative enivrante.

Ingrédients Directions
65 g de pulpe d'ananas
100 g de poudre de panna cotta au lait
100g de crème
250 ml de lait
Étape 1 : Versez le lait, la crème et la poudre de panna cotta au lait dans le récipient à mélanger.
Étape 2 : Chauffez et remuez le mélange, puis éteignez le feu et filtrez le liquide.
Étape 3 : Versez le liquide filtré dans des moules et laissez-le refroidir à température ambiante avant de le réfrigérer.
Étape 4 : Retirez la panna cotta des moules, garnissez de pulpe d'ananas et c'est prêt à servir.

Conseils

Lors de la préparation de la panna cotta, veillez à respecter les proportions spécifiques pour la poudre de panna cotta au lait : crème : lait = 1:1:2,5. Cela garantit que la panna cotta prend correctement et évite qu'elle ne soit trop dure ou qu'elle ne prenne pas.

Produit recommandé>> Panna Cotta au lait en poudre

Recette de poudre de panna cotta au lait

Stockage

Il est recommandé de consommer la Panna Cotta au lait d’ananas immédiatement après l’avoir préparée. Si vous ne comptez pas le manger tout de suite, vous pouvez le conserver au réfrigérateur pendant environ 2 à 3 heures.

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