果泥/果肉

菠萝果肉

产品介绍
菠萝果肉 具有新鲜菠萝香气的水果。
果肉含量高,酸甜适中。
适用于各种饮料、冰淇淋、甜点和其他食品制备。

描述

  • 保质期:12个月
  • 储藏方式:存放于阴凉干燥处,避免阳光直射。
  • 包装:1.5公斤/瓶,10瓶/箱
  • 成分:果实含量(果肉和果汁)40-50%;含果肉、颗粒状固体,稠度较浓。

菠萝果肉的制备

在食材中添加适量的菠萝果肉,充分搅拌,即可制作出具有菠萝香气和果肉的菜肴或饮料。

菠萝果肉的应用

菠萝果肉可用于各种菜肴,制作起来非常方便。它特别适合制作菠萝果茶、菠萝冰沙、刨冰配料,也可以搭配三明治、煎饼、面包,或用作肉类菜肴的酱料。

菠萝果肉水果食谱创意

菠萝罗马浓咖啡

菠萝意式罗马浓咖啡散发出浓郁的咖啡香味,带有菠萝的果味。浓郁的咖啡味混合着淡淡的气泡和新鲜的菠萝果肉,让您一口接一口地想吃!菠萝意式罗马浓咖啡的制作非常简单。按照以下步骤尝试自己制作吧!

原料路线
50克菠萝果肉
20毫升浓缩咖啡
240毫升气泡水
70克冰块
1-2 片薄荷叶
步骤1:在玻璃杯中加入冰块和菠萝果肉。
第2步:依次倒入浓缩咖啡和苏打水,然后搅拌均匀。
步骤3:最后放上薄荷叶即可。

尖端

菠萝果肉的用量可根据个人口味和喜好进行调整。如果您喜欢气泡咖啡中菠萝味更温和,请考虑减少菠萝果肉的用量或在饮料中添加 1-2 片菠萝以增强菠萝香气。

贮存

菠萝气泡冰美式咖啡建议在冲泡后2小时内饮用,若短时间内无法饮用,可放入冰箱冷藏。

菠萝爱玉绿茶

菠萝爱玉绿茶充满浓郁的菠萝香味和浓郁的热带水果味。第一口就能感受到甜美的菠萝和绿茶风味的完美融合,就像漫步在茶园和果园中一样。菠萝果肉和嚼劲十足的柠檬味爱玉的结合进一步提升了口感体验。

原料路线
70克 菠萝果肉
柠檬爱玉粉 100g
250毫升水
300毫升茉莉花绿茶
70克冰块
步骤1:将水煮沸后关火,然后倒入柠檬爱玉果冻粉。
第 2 步:搅拌均匀后,倒入模具中,放入冰箱冷藏。
步骤3:将冰块,菠萝果肉和凝固的柠檬爱玉果冻加入玻璃杯中。
步骤4:倒入绿茶,搅拌均匀即可。

尖端

制作柠檬爱玉时,可以选择倒入小方形模具中,定型后即可直接使用。或者也可以倒入大一点的托盘中,定型后再切成小块。

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柠檬爱玉粉配方

贮存

如果不想马上食用或者用来制作饮料的话,建议放入密闭容器内,并冷藏保存!

菠萝波鲁

凤梨BOLU 含有BOLU、清甜的凤梨果肉、以及香甜的茉莉绿茶,顺滑的茶味搭配凤梨果肉,以及BOLU 的嚼劲,让饮品的口感更丰富。BOLU 本身就很甜,加入茉莉绿茶,更能增添饮品的天然甜味,凤梨BOLU 是广受喜爱的凤梨口味饮品!

原料路线
60克 菠萝果肉
65克魔芋丸
70克冰块
250毫升茉莉绿茶
步骤1:将魔芋BOLU和冰块放入玻璃杯中。
第 2 步:将菠萝果肉与茉莉绿茶混合均匀,然后倒入玻璃杯中即可。

尖端

蒟蒻BOLU是浸泡在糖浆里的,所以自然带有甜味。菠萝果肉也带有菠萝的天然甜味。建议不要在饮料中添加额外的果糖或糖浆,以免使菠萝BOLU味道过甜和过甜。

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贮存

蒟蒻BOLU的保存方法很简单,用完后只要密封好,常温保存即可,切记不要放进冰箱,以免口感变差。

菠萝冰茶

菠萝冰茶是一款独特的饮品,将菠萝果肉、绿茶和蜂蜜融合在一起,并带有淡淡的柠檬味。不仅可以享受水果的清香,清爽的绿茶也使其成为清凉饮品的首选。一杯菠萝冰茶可以让你拥有热带岛屿度假的愉悦心情。

原料路线
65克菠萝果肉
300毫升绿茶
70克冰块
15克蜂蜜
1-2 片柠檬
步骤1:将冰块放入玻璃杯中。
第 2 步:将菠萝果肉和蜂蜜与绿茶混合,然后倒入玻璃杯中。
步骤3:最后放上柠檬片即可。

尖端

菠萝冰茶中的柠檬片可以增强饮料的果香。如果您想要更浓郁的柠檬味,可以考虑添加一点柠檬糖浆。

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贮存

使用菠萝果肉后,请务必将其密封好并存放在阴凉干燥处,避免阳光直射。

菠萝奶冻

菠萝奶冻由奶冻和菠萝果肉制成。菠萝奶冻顶部铺有金黄色的菠萝果肉,外观美丽如画。品尝时,可以感受到奶油奶冻和菠萝果肉的柔滑融合。浓郁的奶冻融合了菠萝的甜味和酸味,带来令人陶醉的味觉体验。

原料路线
65克菠萝果肉
100克 牛奶奶冻粉
100克奶油
250毫升牛奶
步骤1:将牛奶、奶油和牛奶奶冻粉倒入搅拌容器中。
第 2 步:加热并搅拌混合物,然后关火并过滤液体。
步骤3:将过滤后的液体倒入模具中,让其在室温下冷却,然后冷藏。
步骤 4:将凝固的奶冻从模具中取出,上面放上菠萝果肉,即可食用。

尖端

制作奶冻时,一定要遵循牛奶奶冻粉的具体比例:奶油:牛奶=1:1:2.5。这可确保奶冻正确凝固,避免过硬或无法凝固。

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牛奶奶冻粉配方

贮存

建议菠萝奶冻做好后立刻食用。如果不打算马上食用,可以放入冰箱冷藏约 2 至 3 小时。

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