【Hướng dẫn mở quán trà sữa】Bạn nên tự kinh doanh hay tham gia nhượng quyền?

Bạn có mơ ước mở một cửa hàng trà sữa của riêng mình không? Vào năm 2024, Đài Loan tự hào có hơn 26.000 cửa hàng trà sữa, biến nơi đây thành "vương quốc của đồ uống lắc tay" nơi hầu như ai cũng có một ly đồ uống trên tay. Điều này khiến việc mở một cửa hàng trà sữa trở thành một lựa chọn kinh doanh phổ biến, cho dù bạn đang bắt đầu từ con số 0 hay tham gia một thương hiệu nhượng quyền nổi tiếng. Tuy nhiên, con đường này không phải là không có thách thức. Từ việc lựa chọn mô hình kinh doanh đến việc vận hành, mọi bước đều đòi hỏi phải lập kế hoạch và chuẩn bị cẩn thận. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn về các khả năng mở một cửa hàng trà sữa, khám phá sự tự do của tinh thần kinh doanh và sự hỗ trợ của nhượng quyền thương mại, để giúp bạn có được chỗ đứng trong ngành đồ uống và nắm bắt thành công.

〈Bài viết liên quan: Trà sữa trân châu là gì? Tại sao lại được ưa chuộng? Niềm tự hào của Đài Loan mà ai cũng phải thử 〉

〈Bài đọc liên quan: Nước ép cô đặc là gì? Các chất dinh dưỡng cũng cô đặc không? 〉

Bắt đầu một cửa hàng trà sữa – Khởi nghiệp so với nhượng quyền thương mại

Bạn đang cân nhắc mở một cửa hàng trà sữa của riêng mình hay tham gia vào một thương hiệu trà sữa nhượng quyền nổi tiếng? Quyết định này có thể ảnh hưởng đáng kể đến hành trình khởi nghiệp của bạn. Dưới đây, chúng tôi sẽ khám phá những điểm khác biệt chính giữa hai lựa chọn này để giúp bạn đưa ra lựa chọn tốt nhất.

Bắt đầu cửa hàng trà sữa của riêng bạn

Mở quán trà sữa của riêng bạn có nghĩa là xây dựng thương hiệu từ con số không. Bạn sẽ cần phải tự mình xử lý mọi thứ, bao gồm nghiên cứu thị trường, xây dựng thương hiệu và thiết kế thực đơn. Mặc dù tùy chọn này mang lại sự tự do cao, nhưng bạn có thể phải đối mặt với những thách thức như nhận diện thương hiệu thấp, khó khăn trong việc đảm bảo nguồn vốn và kinh nghiệm hoạt động hạn chế.

Tham gia nhượng quyền thương mại

Tham gia nhượng quyền thương mại có nghĩa là hợp tác với một thương hiệu đã thành danh. Nhượng quyền thương mại thường đi kèm với các mô hình hoạt động và hệ thống hỗ trợ hoàn chỉnh, giúp giảm sự không chắc chắn trong kinh doanh. Tuy nhiên, nhượng quyền thương mại liên quan đến việc trả phí nhượng quyền thương mại và hoạt động kinh doanh của bạn sẽ phải tuân theo các quy định của thương hiệu. Ngoài ra, bất kỳ sự kiện tiêu cực nào ảnh hưởng đến thương hiệu (ví dụ: công khai xấu) đều có thể ảnh hưởng đến hoạt động của bạn.

Quán trà sữa riêng so với quán trà sữa nhượng quyền

Lợi ích của việc mở quán trà sữa là gì?

Tại sao các cửa hàng trà sữa lại là lựa chọn kinh doanh phổ biến ở Đài Loan? Sau đây là một số lợi ích hấp dẫn:

1. Tiềm năng lợi nhuận trong kinh doanh trà sữa

Lợi nhuận của một cửa hàng trà sữa bắt nguồn từ chi phí thấp và lợi nhuận cao của sản phẩm, khiến nó trở thành một mô hình kinh doanh cực kỳ hấp dẫn. Ở Đài Loan, các cửa hàng trà sữa rất phổ biến và nhu cầu ngày càng tăng của người tiêu dùng đối với các hương vị mới và đồ uống sáng tạo mang đến cho chủ cửa hàng những cơ hội sinh lời. Ngoài ra, hoạt động kinh doanh trà sữa tương đối đơn giản, nhanh chóng và có thể mở rộng quy mô, giúp tăng thêm tiềm năng lợi nhuận.

2. Dịch vụ cộng đồng và cơ hội xây dựng thương hiệu

Mở một cửa hàng trà sữa không chỉ là một doanh nghiệp mà còn là một cách phục vụ cộng đồng. Là chủ cửa hàng, bạn có thể tạo ra một trung tâm cộng đồng nơi mọi người tụ tập và tương tác, biến cửa hàng thành một nền tảng tuyệt vời để thiết lập và quảng bá thương hiệu cá nhân. Một cửa hàng trà sữa thành công có thể nhanh chóng xây dựng được danh tiếng địa phương vững chắc, thu hút nhiều khách hàng hơn và đảm bảo vị thế trên thị trường địa phương. Hiệu ứng thương hiệu này có thể dẫn đến lòng trung thành lâu dài của khách hàng và nguồn doanh thu ổn định.

Chuẩn bị mở quán trà sữa

Chuẩn bị là yếu tố quan trọng để thành công khi mở một quán trà sữa. Sau đây là các bước thiết yếu để bắt đầu:

1. Nghiên cứu thị trường và định vị

Trước khi mở một quán trà sữa, điều cần thiết là phải tiến hành nghiên cứu thị trường. Trọng tâm chính nên là tìm hiểu nhóm khách hàng mục tiêu, phân tích đối thủ cạnh tranh và xác định xu hướng thị trường để định vị cửa hàng một cách phù hợp. Vì có nhiều loại quán trà sữa, mỗi loại bán các sản phẩm khác nhau như đồ uống trà, nước ép và cà phê, nên điều quan trọng là phải quyết định loại đồ uống chính trước. Sau đó, cần cân nhắc đến các yếu tố như quy mô cửa hàng, tiền thuê, trang thiết bị và chi phí nhân công. Những yếu tố này không chỉ ảnh hưởng đến loại và hương vị đồ uống mà còn ảnh hưởng đến hình ảnh thương hiệu và chiến lược tiếp thị.

2. Tài trợ và lập ngân sách

Khi quyết định mở một quán trà sữa, bạn phải đầu tư một số vốn nhất định và số tiền tài trợ cần thiết phụ thuộc vào vị thế của cửa hàng. Chi phí khởi nghiệp cần đánh giá bao gồm tiền thuê nhà, cải tạo, nguyên vật liệu và lương nhân viên. Nguồn vốn có thể đến từ tiền tiết kiệm cá nhân, vay ngân hàng hoặc các nhà đầu tư tiềm năng. Do đó, một kế hoạch ngân sách hợp lý để mở quán trà sữa và ghi chép hồ sơ chi tiết sẽ đảm bảo quá trình gây quỹ diễn ra suôn sẻ.

3. Địa điểm và thiết bị

Sau khi xác định vị trí của cửa hàng trà sữa, hãy chọn vị trí cửa hàng phù hợp dựa trên loại hình đã chọn để thu hút nhóm khách hàng mục tiêu. Điều quan trọng là phải xem xét lượng người qua lại, sở thích của khách hàng trong khu vực, thị trường mục tiêu và chi phí thuê. Ngoài ra, việc mua thiết bị và nguyên liệu chất lượng cao ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng và hương vị sản phẩm. Việc lựa chọn nhà cung cấp đồ uống đáng tin cậy và duy trì chuỗi cung ứng hoạt động tốt là điều cần thiết để hỗ trợ hoạt động ổn định.

Các bước để mở một cửa hàng trà sữa

Mở một quán trà sữa cần phải lên kế hoạch và thực hiện cẩn thận. Sau khi tiến hành nghiên cứu thị trường và xác định vị trí của quán, bạn có thể tự tin tiến hành các bước chuẩn bị kỹ lưỡng. Dưới đây là một số bước chính giúp bạn hiểu toàn diện về quy trình.

1. Thủ tục pháp lý và đơn xin cấp phép

Trước khi mở một quán trà sữa, cần phải xử lý các thủ tục pháp lý liên quan và xin các giấy phép cần thiết. Bao gồm đăng ký kinh doanh, giấy phép hoạt động, giấy phép y tế và có thể là giấy phép đặc biệt (ví dụ: giấy phép bán rượu). Bước này đảm bảo cửa hàng hoạt động hợp pháp, ngăn ngừa các vấn đề pháp lý tiềm ẩn trong tương lai.

2. Thiết kế và cải tạo cửa hàng

Thiết kế bên ngoài và bên trong của cửa hàng đóng vai trò quan trọng trong việc thu hút khách hàng. Thiết kế bên ngoài phải phản ánh hình ảnh thương hiệu, đáng nhớ và thu hút sự chú ý, trong khi thiết kế bên trong phải tạo ra môi trường trực quan sạch sẽ và thoải mái. Trong quá trình cải tạo, hãy cân nhắc hiệu quả quy trình làm việc của nhân viên đồng thời đảm bảo sự thoải mái và an toàn cho khách hàng.

3. Tuyển dụng và đào tạo nhân viên

Đội ngũ nhân viên xuất sắc là yếu tố thiết yếu cho sự thành công của bất kỳ doanh nghiệp nào. Tuyển dụng nhân viên phù hợp và cung cấp đào tạo toàn diện, bao gồm dịch vụ khách hàng, pha chế đồ uống và thực hành vệ sinh. Nhấn mạnh việc duy trì sức khỏe tinh thần của nhân viên tại nơi làm việc và cung cấp nền tảng phản hồi thân thiện. Điều này cho phép nhân viên nắm bắt đầy đủ các giá trị của thương hiệu và triển khai chúng một cách hiệu quả trong dịch vụ của họ.

Những rủi ro khi mở một quán trà sữa

Mở một quán trà sữa là lựa chọn phổ biến của nhiều doanh nhân. Tuy nhiên, trước khi dự án kinh doanh hấp dẫn này có thể trở thành hiện thực, điều quan trọng là phải hiểu được những rủi ro liên quan.

Rủi ro 1: Cạnh tranh thị trường

Thị trường trà sữa có tính cạnh tranh cao! Các cửa hàng trà sữa mới phải đối mặt với nhiều đối thủ cạnh tranh, bao gồm các chuỗi nhượng quyền và các thương hiệu tự tạo, cũng như thị hiếu của người tiêu dùng luôn thay đổi. Chìa khóa thành công nằm ở sự đổi mới và khác biệt. Khi lựa chọn một thương hiệu nhượng quyền, hãy tập trung vào việc cung cấp các sản phẩm và dịch vụ độc đáo phù hợp với khu vực mục tiêu và đối tượng mục tiêu để thu hút khách hàng. Mặt khác, các thương hiệu tự tạo cung cấp nhiều sự linh hoạt hơn để điều chỉnh vị thế dựa trên thị trường địa phương và đặc điểm nhân khẩu học của khách hàng. Bất kể bạn chọn nhượng quyền hay tự tạo thương hiệu, hãy đảm bảo rằng vị thế thương hiệu phù hợp với nhu cầu của thị trường mục tiêu.

Rủi ro 2: Quản lý kém

Quản lý kém là một trong những nguyên nhân chính dẫn đến thất bại của các cửa hàng trà sữa. Các vấn đề như quản lý tài chính không phù hợp, nghiên cứu thị trường không đầy đủ hoặc dịch vụ khách hàng kém có thể dẫn đến thất bại. Để tránh những vấn đề này, hãy thu thập dữ liệu toàn diện và tiến hành nghiên cứu thị trường kỹ lưỡng trong giai đoạn chuẩn bị. Phát triển chiến lược kinh doanh chi tiết và triển khai các chương trình đào tạo nhân viên liên tục để giảm thiểu rủi ro hoạt động.

Rủi ro 3: Quản lý rủi ro và Chiến lược ứng phó

Xét đến những điều trên, việc mở một quán trà sữa đòi hỏi phải chú ý đến một số chiến lược quan trọng giúp duy trì sự ổn định và tăng trưởng của doanh nghiệp trong bối cảnh thị trường biến động hoặc áp lực tài chính:

• Tiến hành nghiên cứu thị trường chi tiết để hiểu nhu cầu của khách hàng và tạo ra sự khác biệt hoặc tính độc đáo giữa nhiều thương hiệu.

• Xây dựng kế hoạch tài chính toàn diện để hỗ trợ các nỗ lực gây quỹ, hợp lý hóa việc quản lý ngân sách và kiểm soát hiệu quả dòng tiền.

• Đầu tư vào đào tạo nhân viên để cùng tạo ra môi trường bán hàng chuyên nghiệp và thoải mái, để lại cho khách hàng ấn tượng đầu tiên tích cực về thương hiệu.

• Tuân thủ các quy định pháp luật, ưu tiên vệ sinh trong pha chế đồ uống và độ tươi ngon, an toàn của nguyên liệu.

• Tập trung vào hình ảnh thương hiệu để nâng cao khả năng cạnh tranh trên thị trường. Khi lựa chọn thương hiệu nhượng quyền, hãy đánh giá cẩn thận hình ảnh của thương hiệu đó. Đối với các thương hiệu tự tạo, hãy thiết lập bản sắc thương hiệu rõ ràng sau khi định vị thị trường và thực hiện nhất quán các nguyên tắc thương hiệu.

Skyaurant International Food Co., LTD.: Đối tác tốt nhất của bạn để mở một cửa hàng trà sữa

Việc lựa chọn đúng nhà cung cấp nguyên liệu thực phẩm là rất quan trọng khi mở một cửa hàng trà sữa trân châu. Chủ cửa hàng muốn tìm một nhà cung cấp đáng tin cậy đảm bảo cả an toàn thực phẩm và khả năng cạnh tranh trên thị trường. Skyaurant cung cấp nhiều loại nguyên liệu đồ uống chất lượng cao, bao gồm Siro trái cây, Trái cây xay nhuyễn/bột, Siro, hỗn hợp pha sẵn và Topping. Các thương hiệu của họ, 「 Fruta Island 」 và 「 Chew Fun 」, là những lựa chọn hàng đầu để tìm nguồn nguyên liệu cho cửa hàng trà sữa trân châu.

Ngoài ra, Skyaurant còn cung cấp dịch vụ hỗ trợ mở cửa, giúp các doanh nhân phát triển các thực đơn đồ uống đa dạng và cung cấp các nguồn lực chuyên nghiệp cùng hỗ trợ cho hành trình kinh doanh của bạn. Để biết thêm thông tin, vui lòng liên hệ với Skyaurant bất cứ lúc nào.

Phần kết luận

Nghiên cứu thị trường, lập kế hoạch tài chính, đào tạo nhân viên, phát triển thương hiệu và tuân thủ pháp luật là những yếu tố then chốt để thành công khi mở một cửa hàng trà sữa trân châu. Skyauran, với tư cách là nhà cung cấp chuyên nghiệp các thành phần đồ uống, cung cấp một loạt các sản phẩm toàn diện, từ Siro trái cây đến Topping, và cũng cung cấp dịch vụ tư vấn để mở cửa hàng trà sữa trân châu. Đây là sự lựa chọn đáng tin cậy cho các doanh nhân. Để biết thêm thông tin, vui lòng liên hệ với Skyaurant bất cứ lúc nào.