配料

牛奶意式奶冻粉

产品介绍
牛奶奶冻粉制作出浓郁细腻的奶酪,带有浓郁的牛奶香气。
质地奶油般顺滑,如丝绸般丝滑。

描述

  • 保质期:12个月
  • 储存:存放在阴凉干燥处,避免阳光直射
  • 包装:1kg/包,20包/箱

牛奶奶冻粉的制备方法

制作奶冻时,建议使用以下比例:牛奶奶冻粉:黄油:牛奶 = 1:1:2.5。将所有成分充分混合,将混合物倒入模具中,然后冷藏直至凝固。

牛奶奶冻粉的使用

牛奶奶冻粉适用于各种饮料、冷冻食品和甜点,例如芒果奶冻、草莓奶冻牛奶、奶冻红茶拿铁和新鲜水果奶冻刨冰。

牛奶奶冻粉应用示例

意式奶冻

牛奶帕纳

奶冻带有淡淡的奶香味,让人无法抗拒,非常适合儿童!按照以下牛奶奶冻粉的制作说明,您可以制作出光滑细腻的奶冻。如果您想添加不同的水果口味,可以考虑在准备好的奶冻上加一层水果糖浆果泥/果肉

原料路线
牛奶奶冻粉:100g
黄油:100克
牛奶:250毫升
步骤1:在容器中,依次加入牛奶奶冻粉、牛奶和黄油。
第 2 步:加热并搅拌直至混合均匀,然后关火。
步骤3:过滤混合物,除去所有块状物。
步骤 4:将过滤后的混合物倒入模具中。让其在室温下冷却,然后冷藏。
步骤 5:凝固后,从模具中取出并享用。

牛奶奶冻粉制作视频

尖端

制作奶冻时,务必将牛奶奶冻粉、黄油和牛奶加入容器中。加热时不断搅拌,直至沸腾,然后关火。这可确保原料充分混合。

贮存

未开封和未使用的牛奶奶冻粉应完全密封并存放在阴凉干燥处,远离阳光直射和潮湿。

芒果柚子西米露

芒果柚子西米露

清爽浓郁的芒果柚子西米露是夏日必备饮品!这款饮品以现代风格演绎了经典港式甜品。它融合了绿茶的余香、芒果的香甜和椰奶的浓郁香气,再加上顺滑细腻的奶冻,创造出一款清爽而有层次的饮品。

原料路线
芒果糖浆:40毫升
绿茶:200毫升
冰块:80克
椰奶:50毫升
牛奶奶冻粉:100g
牛奶:250毫升
奶油:100克
芒果块:60克
步骤 1:首先,准备奶冻。将牛奶奶冻粉、奶油和牛奶放入容器中混合。加热并搅拌直至混合均匀。过滤混合物,倒入模具中,然后冷藏直至奶冻凝固。
第 2 步:将冰块放入玻璃杯中。
步骤3:倒入绿茶,加入芒果糖浆,搅拌。
步骤4:沿着玻璃杯的边缘慢慢加入椰奶。
步骤 5:最后放上芒果块和奶冻即可。

尖端

牛奶奶冻粉应按指定比例准备,避免冷藏时间过长,以免奶冻变软。如果您想让芒果西米露更清爽,可以考虑将芒果糖浆和绿茶与冰块混合制成冰沙。

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贮存

芒果西米露需冷藏,若短时间内不饮用,必须放入冰箱冷藏,以保持其清爽口感。

熊猫奶茶

熊猫奶茶

浓郁香醇的奶茶搭配顺滑的仙草和意式奶冻,熊猫奶茶是忙碌一天后犒劳自己的完美饮品。忙碌一天后,让甜美的熊猫奶茶舒缓您疲惫的身心!

原料路线
牛奶奶冻粉:100g
牛奶:250毫升
黄油:100克
奶茶粉:100g
水:600毫升
仙草冻:80克
冰块:80克
步骤 1:首先,将牛奶奶冻粉、黄油和牛奶混合在容器中,制作奶冻。加热并搅拌直至混合均匀,然后过滤混合物,倒入模具中,冷藏直至凝固。
第 2 步:奶冻凝固后,将其切成小方块。
步骤3:将奶茶粉和水搅拌均匀。
步骤4:将冰块加入玻璃杯中。
第五步:将调制好的奶茶倒入玻璃杯中。
第六步:在上面放上仙草冻和奶冻块,即可食用。

熊猫奶茶食谱视频

尖端

在制作熊猫奶茶之前,务必准备好仙草和牛奶奶冻,以确保制作过程更加顺畅和快捷。

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贮存

将准备好的仙草冻和奶冻块放入密封容器,放入冰箱冷藏。只有在准备制作基础饮品时才将它们取出。

蓝莓奶冻奶茶

蓝莓奶冻奶茶

在蓝莓奶冻奶茶中,蓝莓的酸味与奶冻完美融合,口感不会过甜。这款饮料口感丰富顺滑,鲜艳的蓝莓色泽增添了甜蜜浪漫的气息。我们邀请您自己制作,并与同样喜欢蓝莓味道的朋友分享这款美味的饮料。

原料路线
牛奶奶冻粉:100g
牛奶:250毫升
奶油:100克
奶茶粉:100g
水:600毫升
蓝莓糖浆:60毫升
步骤 1:将牛奶奶冻粉、奶油和牛奶混合在一个容器中,制作奶冻。加热并搅拌均匀,然后过滤混合物并将其倒入模具中。冷藏直至奶冻凝固。
第 2 步:待奶冻凝固后,将其切成小方块。
步骤 3:将奶茶粉和水混合均匀,制成奶茶。
步骤 4:将蓝莓糖浆加入奶茶混合物中,搅拌至混合均匀。
步骤 5:将奶冻块加入奶茶混合物中,调制成饮品,即可饮用。

尖端

为了让奶茶看起来更加鲜活诱人,可以考虑在蓝莓奶茶中加入几颗蓝莓(约 6 颗)。这不仅可以增强视觉吸引力,还可以在饮用时增添一丝真正的水果风味。

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贮存

如果您不立即食用奶冻,请将其存放在密封容器或袋子中,然后放入冰箱。请注意,奶冻在冰箱中存放的时间不得超过 6 小时,以免影响其口感。

提拉米苏

提拉米苏是一道深受人们喜爱的甜点,以下做法以“手指饼干”为基础。这个简单快捷的食谱将帮助您制作出美味的提拉米苏,它结合了奶油奶酪、柔软的手指饼干和苦甜可可粉。在下午享用这道丰富精致的甜点,享受愉悦的体验。

原料路线
牛奶奶冻粉:200g
牛奶:60毫升
奶油:200克
砂糖:30g
浓缩咖啡:35毫升
手指饼干:16块
可可粉:150克
步骤 1:准备奶冻馅料,将牛奶奶冻粉、砂糖、牛奶和奶油用搅拌机混合,直到混合物达到浓稠而光滑的稠度。
第 2 步:将手指饼干快速浸入浓缩咖啡中 1 秒钟,然后将其放入容器中形成底层。
步骤 3: 在手指饼干上铺一层奶冻馅料(约1厘米高)。
步骤 4:在上面再放一层浸过意式浓缩咖啡的手指饼干,然后再放一层奶冻馅料(约 1 厘米高)。
步骤5:用保鲜膜盖住准备好的提拉米苏,放入冰箱冷藏约4个小时。
步骤6:从冰箱中取出,食用前撒上可可粉。

尖端

如果想把提拉米苏带出去和朋友分享,最好提前半小时将提拉米苏放入冰箱冷冻。这样可以让提拉米苏在享用时保持凉爽的口感。取出时,使用冷藏袋可让甜点保持合适的温度,延长其新鲜度。

贮存

如果不是马上吃掉提拉米苏,或者打算分批吃掉,最好在食用前撒上一层可可粉。或者,使用防潮的可可粉,防止可可受潮影响提拉米苏的口感。

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