原味果凍粉

原味果凍粉調製方法

將原味果凍粉加入熱水中，再一起煮沸並攪拌均勻，於室溫放涼後即可倒入模具裡，最後放進冷藏冷卻成型。

原味果凍粉產品應用

原味果凍粉為製作原味果凍的原料，搭配各種口味糖漿可做出多變化性的甜品，或著搭配新鮮水果做成夢幻的鮮果晶凍，是餐廳、飯店之餐後甜點的最佳選擇。

原味果凍粉應用範例

檸檬果凍製作方法

檸檬果凍外觀晶瑩剔透，吃下的瞬間能感受到微酸的味道與滑順的口感，還能同時聞到檸檬清爽的香氣，令人食指大動，不論是做為點心還是加進飲料裡都非常適合。

原味果凍粉製作影片

秘訣分享

如果想要檸檬果凍的檸檬風味更加明顯，可以試著增加檸檬果漿的使用量；除了檸檬果漿，也能選擇加入不同口味的水果果漿、水果果泥或是糖漿，製作出不一樣口味的果凍！

推薦產品>>檸檬果漿、果漿、果泥、糖漿

保存方法

檸檬果凍製作完後建議在6小時內食用完畢，若沒有要馬上食用，必須要將果凍放進密封盒中，置於冰箱冷藏保存。

桂花烏龍茶凍製作方法

將經典的茶飲「桂花烏龍茶」製作成可口的桂花烏龍茶凍，烏龍茶的甘醇滋味在口中綻放，伴隨著桂花的香氣，呈現出極富層次感的風味，茶香與花香的完美結合，為味蕾帶來了一場優雅的茶香饗宴。

秘訣分享

將桂花烏龍茶飲製作成桂花烏龍茶凍，絕對別有一番風味！原味果凍粉裡加入檸檬果漿和紅茶，或是白桃果漿與綠茶，也一樣能組合成色香味俱全的果凍。

推薦產品>>桂花糖漿

保存方法

如果桂花烏龍凍要與好友分享，建議製作時將原料倒入具有造型的分裝容器中，才會比較好攜帶和分享。

芒果纖凍氣泡飲製作方法

芒果纖凍氣泡飲是炎炎夏日必喝的飲品，每一口都能品嚐到鮮甜芒果融合氣泡水的風味，再搭配上Q彈的芒果果凍，使芒果纖凍氣泡飲口感變得豐富，千萬不要錯過這款專屬夏天的清甜滋味！

秘訣分享

放進氣泡飲中的芒果果凍務必要切成小塊狀，才會比較方便食用；芒果果漿的用量則可以依照個人的喜好進行調整。

推薦產品>>芒果果漿

保存方法

在調製基底飲料前，一定要先準備好芒果果凍，等待果凍定型時再調製基底飲料，製作流程才會比較順暢。

咖啡凍拿鐵製作方法

加入特製咖啡果凍的拿鐵絕對讓喝起來的口感完全不同！濃郁的濃縮咖啡和牛奶交織，味道深邃而綿滑，咖啡果凍則更是為品味體驗添上一抹輕盈、涼爽的感覺。只要跟著下方步驟製作，你也能快速做出美味的咖啡凍拿鐵！

秘訣分享

咖啡凍拿鐵不論製作成冷飲還是熱飲都相當適合，咖啡果凍不僅可以加進飲品裡，也能當作點心享用，和好友分享、做為下午茶也是不錯的選擇！

保存方法

未食用完的咖啡果凍一定要妥善密封，再放進冷藏，建議不得冰超過1天，避免果凍口感不佳。

白桃凍可爾必思製作方法

酸酸甜甜的可爾必思，配上甜蜜風味的白桃果凍，白桃凍可爾必思喝起來滑順，且不會過於甜膩，豐富的乳酸菌還能幫助消化！你也喜歡充滿蜜桃與乳酸風味的飲品嗎？快跟著以下步驟做看看！

秘訣分享

若想要白桃凍可爾必思喝起來口感更加豐富，可以考慮加入少許（約60g）白桃丁，也能同時讓飲品的白桃香氣變得充足！

推薦產品>>白桃果漿

保存方法

白桃凍可爾必思建議在2小時內飲用完畢，以免風味不佳，如果沒有立即飲用完可以放在冷藏暫時保存。