配料
原味果凍粉
- 產品描述
- 原味果凍粉製作過程簡單快速
- 常用於製作果凍、布丁等甜點
- 透過原味果凍粉製作出的果凍,口感既嫩滑又Q彈
介紹
- 保質期:12個月
- 儲存:存放於陰涼乾燥處,避免讓陽光直射
- 包裝:1kg/包,20包/箱
原味果凍粉調製方法
將原味果凍粉加入熱水中,再一起煮沸並攪拌均勻,於室溫放涼後即可倒入模具裡,最後放進冷藏冷卻成型。
原味果凍粉產品應用
原味果凍粉為製作原味果凍的原料,搭配各種口味糖漿可做出多變化性的甜品,或著搭配新鮮水果做成夢幻的鮮果晶凍,是餐廳、飯店之餐後甜點的最佳選擇。
原味果凍粉應用範例
檸檬果凍製作方法
檸檬果凍外觀晶瑩剔透,吃下的瞬間能感受到微酸的味道與滑順的口感,還能同時聞到檸檬清爽的香氣,令人食指大動,不論是做為點心還是加進飲料裡都非常適合。
準備材料 | 作法 |
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原味果凍粉製作影片
秘訣分享
如果想要檸檬果凍的檸檬風味更加明顯,可以試著增加檸檬果漿的使用量;除了檸檬果漿,也能選擇加入不同口味的水果果漿、水果果泥或是糖漿,製作出不一樣口味的果凍!
保存方法
檸檬果凍製作完後建議在6小時內食用完畢,若沒有要馬上食用,必須要將果凍放進密封盒中,置於冰箱冷藏保存。
桂花烏龍茶凍製作方法
將經典的茶飲「桂花烏龍茶」製作成可口的桂花烏龍茶凍,烏龍茶的甘醇滋味在口中綻放,伴隨著桂花的香氣,呈現出極富層次感的風味,茶香與花香的完美結合,為味蕾帶來了一場優雅的茶香饗宴。
準備材料 | 作法 |
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秘訣分享
將桂花烏龍茶飲製作成桂花烏龍茶凍,絕對別有一番風味!原味果凍粉裡加入檸檬果漿和紅茶,或是白桃果漿與綠茶,也一樣能組合成色香味俱全的果凍。
推薦產品>>桂花糖漿
保存方法
如果桂花烏龍凍要與好友分享,建議製作時將原料倒入具有造型的分裝容器中,才會比較好攜帶和分享。
芒果纖凍氣泡飲製作方法
芒果纖凍氣泡飲是炎炎夏日必喝的飲品,每一口都能品嚐到鮮甜芒果融合氣泡水的風味,再搭配上Q彈的芒果果凍,使芒果纖凍氣泡飲口感變得豐富,千萬不要錯過這款專屬夏天的清甜滋味!
準備材料 | 作法 |
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秘訣分享
放進氣泡飲中的芒果果凍務必要切成小塊狀,才會比較方便食用;芒果果漿的用量則可以依照個人的喜好進行調整。
推薦產品>>芒果果漿
保存方法
在調製基底飲料前,一定要先準備好芒果果凍,等待果凍定型時再調製基底飲料,製作流程才會比較順暢。
咖啡凍拿鐵製作方法
加入特製咖啡果凍的拿鐵絕對讓喝起來的口感完全不同!濃郁的濃縮咖啡和牛奶交織,味道深邃而綿滑,咖啡果凍則更是為品味體驗添上一抹輕盈、涼爽的感覺。只要跟著下方步驟製作,你也能快速做出美味的咖啡凍拿鐵!
準備材料 | 作法 |
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秘訣分享
咖啡凍拿鐵不論製作成冷飲還是熱飲都相當適合,咖啡果凍不僅可以加進飲品裡,也能當作點心享用,和好友分享、做為下午茶也是不錯的選擇!
保存方法
未食用完的咖啡果凍一定要妥善密封,再放進冷藏,建議不得冰超過1天,避免果凍口感不佳。
白桃凍可爾必思製作方法
酸酸甜甜的可爾必思,配上甜蜜風味的白桃果凍,白桃凍可爾必思喝起來滑順,且不會過於甜膩,豐富的乳酸菌還能幫助消化!你也喜歡充滿蜜桃與乳酸風味的飲品嗎?快跟著以下步驟做看看!
準備材料 | 作法 | |
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秘訣分享
若想要白桃凍可爾必思喝起來口感更加豐富,可以考慮加入少許(約60g)白桃丁,也能同時讓飲品的白桃香氣變得充足!
推薦產品>>白桃果漿
保存方法
白桃凍可爾必思建議在2小時內飲用完畢,以免風味不佳,如果沒有立即飲用完可以放在冷藏暫時保存。