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調飲教學
三合一即溶粉推薦|掌握這幾點,帶你挑選最合適的原物料供應商!
June 13,2025
想快速享受香濃飲品又不麻煩?三合一即溶粉是你的最佳選擇!奶茶、可可、咖啡、抹茶,一沖即享濃郁風味,還能自由搭配配料,變化多端。從口味挑選到配料搭配,這篇教你輕鬆喝得開心、選得安心!
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果泥濃郁香氣的魅力|手搖品牌都愛用的4大關鍵優勢報你知!
June 11,2025
果泥具備比新鮮水果更高的便利性、更穩定的風味以及更佳的成本掌控等靈活應用特性,成為現代手搖飲中不可或缺的關鍵配料,而色彩繽紛、風味濃郁的果泥,是手搖飲市場的熱門選擇。無論是提升飲品風味、提供品質穩定的水果飲品還是降低成本,果泥的優勢遠大於使用新鮮水果。該如
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飲料店創業指南大公開|開飲料店該如何開始?五個關鍵因素報你知!
May 23,2025
開飲料店是不少人的創業首選之一。不過,台灣飲料店品牌琳瑯滿目,競爭也相當激烈,開一間成功的飲料店到底該如何開始?哪些環節才是成功的重要因素?都是許多人想知道的飲料店創業重點。本文將解析飲料店創業的成功關鍵,幫助你有效規劃出自己的飲料店品牌!
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粉粿ㄟ古早味大解密|粉粿可以怎麼搭?用粉粿打造吸引人的菜單甜品
May 20,2025
你吃過粉粿嗎?粉粿是台灣人一貫流傳的古早味點心,獨特的口感與Q彈的視覺,是許多人從小吃到大的經典甜品!無論是加入剉冰、甜湯,還是搭配手搖飲,粉粿的魅力橫跨世代、歷久不衰。
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手搖飲料控必讀!2025十大熱門手搖飲料店,經典與創新的人氣單品碰撞
April 18,2025
台灣街頭隨處可見手搖店,根據經濟部統計,截至2024年底,全台手搖飲料店已達16,049家,年營業額突破567億元,讓台灣享有「手搖飲王國」的美譽。也因為手搖店林立,提供消費者多元的選擇,市場競爭也相當激烈,許多新創品牌難以生存,汰換率居高不下。
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濃縮果汁是什麼?營養也被濃縮了嗎?
April 07,2025
濃縮果汁是在新鮮水果榨成原汁後,使用低溫真空濃縮的作法,蒸發掉果汁一部分水份做成的,簡單來說『水拿掉』就叫濃縮,把原本新鮮水果汁用食品特殊加工方法蒸發掉大部分水分,是果汁廠商加工過程中的中間產品。
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