百香果果泥調製方法

百香果果泥的使用方式非常容易，只需將百香果果泥加入料理、飲品或甜點中，最後再攪拌均勻即可。

百香果果泥產品應用

百香果果泥適用範圍相當廣泛，舉凡水果茶、綠茶等茶飲，還是氣泡飲、冰沙、百香果果凍／布丁及各式料理與甜品，都可以使用百香果果泥來增添百香果風味。

百香果果泥應用範例

百香芭樂鮮果綠製作方法

百香芭樂鮮果綠是一款解膩的飲品，適合搭配各式甜點、料理享用。芬芳、濃郁的果香和甘甜的綠茶結合，每一口都能夠感受到豐富的水果滋味。百香芭樂鮮果綠的調製方法只有兩個步驟，非常簡單，快跟著以下作法調製看看吧！

秘訣分享

選擇基底飲料時，除了可以使用一般綠茶，也能挑選帶有茉莉香氣的茉莉綠茶，或是加入少許桂花糖漿，讓飲品喝起來更有層次。

推薦產品>>芭樂果漿、桂花糖漿
 

保存方法

百香果果泥、芭樂果漿拆封後一定要妥善密封，可以裝入密封罐保存，並放置在不被陽光直射的陰涼處，以免食材變質。
 

百香鮮果紅茶製作方法

百香鮮果紅茶外觀比一般紅茶再淡一些，滿滿的百香果粒懸浮著，飲品外觀相當引人注目。飲用百香鮮果紅茶時，醇厚茶香和百香果的酸甜滋味在口中交織，帶來令人陶醉的味覺享受。
 

秘訣分享

百香鮮果紅茶製作方式比較單純和容易，如果想要豐富飲品喝起來的口感，且希望中和百香果的酸味，可以試著加1～2匙蜂蜜提味。

保存方法

如果百香鮮果紅茶沒有在2小時左右飲用完畢，建議存放至冰箱冷藏，避免冰塊融化影響飲料風味。

百香愛玉啵露綠茶製作方法

百香愛玉啵露綠茶由酸甜的百香果、Q彈爽口的檸檬愛玉、甜蜜的寒天啵露和清爽的綠茶風味組合而成。以綠茶為基底的百香愛玉啵露綠茶，喝起來順口不甜膩，晶瑩剔透的愛玉及寒天啵露，更是為此款飲品增添豐富的口感。

秘訣分享

檸檬愛玉果凍製作時，務必要依照「水：檸檬愛玉果凍粉＝2.5：1」的比例，做出來的檸檬愛玉果凍口感才會比較Q彈，但如果喜歡軟或硬一點的口感也能視情況調整水的用量。

推薦產品>>寒天啵露、檸檬愛玉風味果凍粉

保存方法

拆封後的寒天啵露必須要妥善密封，檸檬愛玉果凍如果沒有要立即食用，也一定要放到密封盒或密封袋裡，再放入冷藏保存。

百香奶酪製作方法

百香奶酪由口感滑順、味道濃郁的鮮奶酪，以及鮮甜的百香果製作而成。品嚐時，能夠感覺到香濃奶酪及滑順的百香果果泥完美的融合在一塊，百香果的酸味適當中和了濃醇的牛奶。百香奶酪相當適合作為下午茶點心或是野餐時光的甜品，快邀請你的朋友一同享用吧！

秘訣分享

鮮奶酪建議製作比例為奶酪粉：奶油：牛奶＝1：1：2.5。如果想要奶酪的百香果風味更明顯，又不想增添果泥、果粒在奶酪中，建議可以改為加入約15ml的百香果果漿在奶酪上。

推薦產品>>鮮奶酪粉、百香果果漿
 

保存方法

百香奶酪製作完建議在4小時內食用完畢，若沒有吃完可以放在冰箱冷藏中短時間保存，避免百香奶酪變質。
 

百香芒果氣泡飲製作方法

百香芒果氣泡飲絕對是炎炎夏日必須品嚐的飲品之一。氣泡飲有提神的效果，濃郁的芒果與百香果的酸甜形成對比，是一款輕盈、無負擔的飲品，喜愛氣泡水的你千萬不要錯過！
 

秘訣分享

芒果果泥可以替換成20ml的芒果果漿以及約70g芒果丁，可以增添百香芒果氣泡飲的水果風味，讓飲品層次更豐富。 

推薦產品>>芒果果泥、芒果果漿
 

保存方法

百香芒果氣泡飲製作完畢後建議約在2小時內飲用完，如果無法短時間內飲用完畢，必須要將飲品放至冰箱冷藏。