果漿
哈密瓜果漿
- 產品描述
- 哈密瓜果漿有著新鮮香甜自然的風味。
- 擁有清新的哈密瓜香氣與鮮豔的果色。
介紹
- 保質期:12個月
- 儲存:存放於陰涼乾燥處,避免讓陽光直射
- 包裝:2.5公斤/瓶,一箱6瓶
- 成分:果汁、濃縮果汁10-20%
哈密瓜果漿調製方法
哈密瓜果漿的調配方式相當容易,調製前請先準備好要加入果漿的基底飲料,並依據個人口味決定哈密瓜果漿用量,加入飲料後再徹底攪拌均勻即可。
哈密瓜果漿產品應用
哈密瓜果漿帶有濃厚的蜜瓜香氣,水果甘甜的味道,非常適合調配水果茶、氣泡飲、冰沙、調酒等飲品,或者製作成果凍、優格、布丁等大人小孩都愛的甜品。
哈密瓜果漿應用範例
蜜瓜朵朵製作方法
蜜瓜朵朵結合了哈密瓜的清爽、新鮮感,布丁Q彈滑順,以及牛奶和奶蓋的濃郁、溫暖的特色,創造出濃醇又多層次的口感。這款飲品以新鮮成熟的哈密瓜為基底,布丁的加入增加了飲品的質感,最後加上牛奶與質地輕盈綿密的奶蓋,釋放出濃郁的果香和甜美的滋味,炎炎夏日來一杯蜜瓜朵朵,絕對能為味蕾帶來多重享受。
準備材料 | 作法 | |
---|---|---|
|
|
|
秘訣分享
要打出細緻綿密的奶蓋,需要搭配比例—奶蓋粉:水=1:5.5,建議使用攪拌機拌1至2分鐘,打到有點濃稠狀即可,打過久質地容易變硬須留意。
► 布丁參考影片 |
► 奶蓋參考影片 |
保存方法
因飲品中有加入布丁、冰塊和奶蓋的關係,因此在1至2小時內盡快飲用完畢較佳,避免食材口感變得不Q彈和綿密滑順。
哈密瓜拿鐵製作方法
哈密瓜拿鐵將香甜的哈密瓜果漿與牛奶再加上綿密的奶泡完美結合,形成了令人難以抗拒的美妙滋味,在經典且濃郁的牛奶基底下,增加一點哈密瓜的風味,帶來清爽的口感和哈密瓜水果風味,無論是在早晨作為美好的開始,還是在下午小歇的時候都非常適合飲用。
準備材料 | 作法 |
---|---|
|
|
秘訣分享
哈密瓜拿鐵的牛奶是主體,哈密瓜果漿可以說是點綴、增加口感層次用,如果想要加強哈密瓜風味,可以加在奶泡上方,微量添加哈密瓜果漿。
保存方法
若哈密瓜拿鐵裡有加入冰塊時,建議沒有要立即飲用,或是未在短時間內喝完時,可以放進冰箱冷藏中保存。
哈密瓜冰沙製作方法
炎熱的夏日絕對不能沒有哈密瓜冰沙,哈密瓜本身清新的口感搭配上解渴冰涼的冰沙,讓你每一口都可以享受著自然的美味和夏日的愜意。哈密瓜冰沙的製作方法非常簡單,基本上有備好碎冰沙就能完成一道香甜又消暑的夏季甜點,跟著下方步驟一起做看看吧!
準備材料 | 作法 |
---|---|
|
|
秘訣分享
哈密瓜果漿的用量可以依照先前準備好的冰沙量,以及個人口味喜好進行自由調整。如果希望冰沙和哈密瓜的風味更加融合,不妨可以在打冰沙的階段,同時加入適量的哈密瓜果漿及哈密瓜丁。
推薦產品>>檸檬果漿
保存方法
因哈密瓜冰沙非常容易融化,因此盡可能在1小時內即盡速食用完畢,不建議吃到一半再放進冷藏。
哈蜜瓜奶昔製作方法
哈密瓜奶昔除了有天然的哈密瓜水果香甜,同時還帶有濃厚和柔滑綿密的奶香味,透過充分的攪拌讓所有食材風味緊密結合,喝下的每一口都能品嚐到它的純粹、濃郁和自然,另外使用低脂和脫脂牛奶製作,會讓哈密瓜奶昔健康營養指數更加分!
準備材料 | 作法 |
---|---|
|
|
秘訣分享
打哈密瓜奶昔時,建議打到哈密瓜丁剛好細碎的程度即可,打過久容易讓口感變質。若打完覺得哈密瓜味道不夠時,可以酌量加入哈密瓜果漿並攪拌均勻。
保存方法
一般奶昔會建議溫度維持冰涼,喝起來比較順口,因此保存方法可以用冷藏就好,但需要留意飲品製作好後盡量在3小時內飲用完畢,確保風味較佳。
優格哈密瓜仙草凍製作方法
優格哈密瓜仙草凍由爽口的優格、清甜的哈密瓜和滑順的仙草凍製作而成,吃下去首先會感受到新鮮哈密瓜散發出自然的清新香氣,隨後伴隨著優格的奶香和酸味的平衡,與哈密瓜的風味互相融合,最後品嚐到的仙草凍細緻口感,為整個甜點增添了特殊的口感。
準備材料 | 作法 |
---|---|
|
|
秘訣分享
哈密瓜果漿為點綴、增加哈密瓜香氣用,必須要平均淋在料理上,用量可以隨個人喜好進行調整,而蜂蜜是要讓甜品的甜味稍微明顯一些,因此用量微量即可。
保存方法
優格哈密瓜仙草凍最推薦的食用方式,是讓料理保持冰涼的狀態,建議製作完後可以放進冷藏一小段時間再拿出來享用。