糖漿
西瓜糖漿
- 產品描述
- 西瓜糖漿口感清爽又自然
- 擁有新鮮和香甜的氣味
- 適合調配果汁、水果茶、優格、冰沙奶昔、調酒及甜品等
介紹
- 保質期:18個月
- 儲存:存放於陰涼乾燥處,避免讓陽光直射
- 包裝:2.5公斤/瓶,一箱6瓶
西瓜糖漿調製方法
西瓜糖漿可加入在果凍粉、奶酪粉、布丁粉,或是不同類型的飲料中。製作時在想要添加西瓜風味的食材裡,放入適量的西瓜糖漿後,再徹底攪拌即完成。
西瓜糖漿產品應用
西瓜糖漿很適合拿來調製各式氣泡飲、茶類飲品、酒類飲品,以及奶酪、果凍、布丁等老少咸宜的甜品。
西瓜糖漿應用範例
西瓜朵朵製作方法
西瓜朵朵是由西瓜、鮮奶和奶蓋製作而成,喝起來不僅有當季西瓜新鮮、自然的口感,還能同時感受到奶香味,以及奶蓋的綿密滋味,兩者形成完美的平衡,喝起來又不失層次感,而多汁的西瓜丁更讓飲品增加一份清爽的氣息。
準備材料 | 作法 |
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秘訣分享
建議的西瓜糖漿用量為50毫升,加進牛奶後品嚐到的西瓜口感會稍微淡一些,喝起來比較自然,如果希望西瓜味道比較濃郁一點,可以再調整西瓜糖漿的用量。
推薦產品>>奶蓋粉
► 奶蓋粉參考影片 |
保存方法
西瓜丁、鮮奶和奶蓋必須藉由冷藏保存,且最好放在密封盒或保鮮袋裡中,因為接觸過空氣的水果比較容易孳生細菌,所以需要留意西瓜切過後不能放太久。
薄荷西瓜青檸氣泡飲製作方法
薄荷西瓜青檸氣泡飲是一款清涼解渴的飲品,西瓜和檸檬的風味清新而爽口,搭配隱約散發開來的薄荷香氣,輕盈的氣泡水與水果相融,多層次的口感,讓你的味蕾充滿享受,是夏日消暑的理想選擇!
準備材料 | 作法 | |
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秘訣分享
為了要增加更多西瓜風味,除了可以在薄荷西瓜青檸氣泡飲裡添加西瓜丁與西瓜糖漿,還能試著製作西瓜口味的冰塊,只需在開水中加入適量的西瓜糖漿後,再放進冷凍即可。
保存方法
不管是西瓜丁、檸檬片還是氣泡水,都可以利用冷藏保鮮,但西瓜丁不建議冰太久,會比較容易出水,影響口感。
西瓜烏龍茶製作方法
西瓜烏龍茶融合了茶葉的甘醇,和西瓜的清新香甜風味,茶飲本身香氣濃郁,雖然喝起來有微苦、乾澀的感覺,但搭配上西瓜自然的甜味,能夠讓西瓜烏龍茶瞬間成為清涼又鮮甜的消暑飲品,每一口都可以喝到烏龍茶回甘。
準備材料 | 作法 |
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秘訣分享
喜歡西瓜的果香味與茶香結合的人,也可以試著將烏龍茶替換成綠茶、紅茶或青茶等茶類飲品,飲品上方提味的水果,也可以換成檸檬片、柳橙片等。
保存方法
西瓜是夏季盛產的水果之一,也可以說是清爽的代名詞,會建議將西瓜烏龍茶製作成冰飲。保存方法是將煮好的熱茶在室溫放涼,並冰到冷藏降溫,調製出來的飲品也會更加清涼好喝。
夏日綜合水果凍製作方法
夏日綜合水果凍以多種夏日盛產的水果組成,包含:西瓜、百香果、鳳梨和芒果,爽口又滑順的口感讓你忍不住一口接一口;酸甜多汁的滋味,適合在下午茶時刻搭配飲品一起享用,製作也很簡單,適合和親朋好友一同分享!
準備材料 | 作法 | |
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秘訣分享
夏日綜合水果凍的配料、果漿選擇很多元,除了上述推薦的配方,也可以選擇使用或更換用料如:荔枝、蘋果、熱帶水果泥、葡萄等。
► 原味果凍粉參考影片 |
保存方法
如果定型後取出沒有馬上吃完,可以在容器外包層保鮮膜,或是更換容器成密封保鮮容器,盡可能讓食物不接觸空氣比較好。
西瓜啵露奶酪製作方法
西瓜啵露奶酪以綿密又滑順的奶酪為基底,搭配口感Q彈的寒天啵露,最後再淋上西瓜糖漿,自然、爽口又濃郁的滋味在嘴裡完美融合在一塊,每一口都會讓你感到驚喜。西瓜啵露奶酪作法相當簡單,快點跟著下方步驟一起做看看吧!
準備材料 | 作法 |
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秘訣分享
西瓜啵露奶酪適合使用布丁杯等小型容器盛裝,奶酪除了可以製作成布丁大小,也能做一大塊後再切分成小塊,再加入寒天啵露和西瓜糖漿,會比較容易食用。
► 鮮奶酪粉參考影片 |
保存方法
西瓜啵露奶酪的奶酪基底,需要等待至少45分鐘定型,切記不得放過夜或是置於冷藏裡超過6小時,同時也要確保奶酪裝在密封盒中,讓奶酪維持在不接觸空氣的環境中,盡可能保持新鮮。