葡萄果漿調製方法

在需要加入葡萄果漿的茶飲、氣泡水、酒類等飲料中，或是在奶酪、布丁、果凍等甜品調製過程中，加進適當用量，攪拌均勻後即製作完成。

葡萄果漿產品應用

許多飲品及甜品都會使用到葡萄果漿，例如：帶有葡萄風味的水果茶、果汁、調酒、氣泡飲、布丁、奶酪或是果凍。

葡萄果漿應用範例

紫葡啵露春茶製作方法

炎熱的天氣來一杯冰涼的葡萄啵露春茶，不但可以幫助消暑，還能品嚐到鮮甜飲品的美好。葡萄啵露春茶融合了新鮮葡萄的果香與四季春茶的茶香，葡萄的酸甜滋味、不斷回甘的四季香，加上寒天啵露和葡萄果肉，口感更加升級！

秘訣分享

四季春茶帶有花香味且茶香明顯，若想要更換其他種類的茶飲做為飲料基底，如：紅茶、綠茶、白茶，也都非常合適。

推薦產品>>寒天啵露

保存方法

寒天啵露不需要加工製作，使用常溫保存即可，必須留意拆封過的包裝袋一定要封緊。

葡萄蒟蒻果凍製作方法

葡萄蒟蒻果凍將多汁鮮甜的葡萄風味、滑順的果凍和Q彈的蒟蒻結合，每一口都帶有新鮮的葡萄味。而蒟蒻與葡萄果漿是果凍的關鍵成分，不但讓葡萄蒟蒻果凍的口感更加豐富，鮮豔的色彩也讓外觀看起來相當可口、有吸引力。

秘訣分享

果凍製作過程必須要抓好煮沸、關火的時間點，避免有任何誤差導致料理製作失敗，另外蒟蒻跟葡萄丁一定要平均放進調好的葡萄果凍原料裡。

推薦產品>>原味果凍粉

保存方法

蒟蒻可以利用密封袋保存，記得先擠出包裝裡的空氣並放在陰涼處。葡萄蒟蒻果凍沒有吃完的話，可以放到保鮮盒裡再冰進冷藏，注意冷藏時間勿超過6小時。

葡桃鮮果氣泡飲製作方法

不含酒精的葡萄白桃氣泡飲，適合搭配各種美食享用，與家人和朋友一同分享。天然又多汁的葡萄，與鮮甜的白桃粉粿結合，配上清涼感十足的氣泡水，解渴同時感受到滿滿的幸福滋味。

秘訣分享

葡萄白桃氣泡飲製作時，一定要先把葡萄丁切好、白桃粉粿做好，才不會讓其他食材置於常溫太久。

推薦產品>>白桃果漿、昏貴粉(粉粿粉)

保存方法

準備好的白桃粉粿及葡萄丁，可以先放到保鮮盒或是保鮮袋裡，進行短時間的冷藏保存。

葡萄布丁牛奶製作方法

葡萄布丁牛奶擁有濃郁的口感、健康的食材成分及可口的外觀。酸甜的葡萄和香醇的牛奶緊密融合，飲用時不僅能喝到葡萄顆粒，還能嚐到柔順的布丁，是一款具有豐富口感的飲品。

秘訣分享

雞蛋布丁必須要先製作好，在等待定型時可以調製基底飲料，以節省料理時間，也盡可能可以維持所有食材的新鮮度。

推薦產品>>雞蛋風味布丁粉

保存方法

如果調製完葡萄布丁牛奶後還有剩餘的布丁，不妨可以搭配飲品一起享用，或是暫時放進冷藏保存。

葡萄養樂多冰沙製作方法

想要製作一道受小朋友喜愛的甜點嗎？葡萄養樂多冰沙絕對是你的首選菜單！炎炎夏日喝上一口具有冰涼酸甜的葡萄養樂多冰沙，每一口都能享受多層次的葡萄風味，天然的水果搭配含有豐富乳酸菌的養樂多，健康又美味。

秘訣分享

製作時如果先把葡萄果漿和養樂多攪拌，可以減少使用果汁機的時間，並避免冰沙打得太碎。也可以依照步驟教學，將葡萄果漿、養樂多跟冰塊一起打勻。

保存方法

為了增加冰沙的享用時間，可以在做完葡萄養樂多冰沙後，放到冷凍幾分鐘再拿出來吃。