配料

果冻粉

产品介绍
原味果冻粉制作工艺简单快捷。
常用于制作果冻、布丁等甜点。
用原味果冻粉制作的果冻质地细腻有弹性。

描述

● 保质期:12个月
● 储藏方式:存放于阴凉干燥处,避免阳光直射
● 包装:1kg/包,20包/箱

原味果冻粉制备方法

将果冻粉倒入热水中,加热,搅拌均匀直至沸腾。让混合物在室温下冷却,然后倒入模具中,放入冰箱直至凝固。

果冻原粉的应用

原味果冻粉是制作原味果冻的主要原料,搭配各种口味的糖浆,可以制作出各式各样的甜点,或与新鲜水果混合,制成美味可口的新鲜果冻,是餐厅、酒店甜点的最佳选择。

原味果冻粉应用实例

柠檬果冻

柠檬果冻的外表晶莹剔透,吃下去的瞬间就能感受到微酸的味道和爽滑的口感,同时还能闻到柠檬清爽的香气,让人心旷神怡,不管是当零食吃还是加入饮品中都是美味,非常合适。

準備材料文章
原味果冻粉:100g
水:500毫升
柠檬糖浆:40ml
步骤一:水烧开后,关火
步骤2:倒入果冻粉,搅拌均匀,加入柠檬糖浆,再次搅拌
步骤3:煮沸后,关火,将材料倒入模具中
步骤 4:将其放入冰箱,待其凝固后即可食用

尖端

如果想要柠檬果冻的柠檬味道更加明显,可以尝试增加柠檬果肉的用量,除了柠檬果肉,也可以选择加入不同口味的果肉、果泥或糖浆,制作出不同口味的果冻哦!
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贮存

柠檬果冻建议在制作后6小时内食用,如果不想立即食用,必须将果冻放入密封盒内,并放入冰箱冷藏。

桂花乌龙茶果冻

果冻粉

将经典茶饮“桂花乌龙茶”制成美味的桂花乌龙茶冻,醇香的乌龙茶味在口中绽放,伴随着桂花的香气,呈现出极具层次感的风味,茶香与花香的完美结合,为味蕾带来一场优雅的茶味盛宴。

準備材料文章
原味果冻粉:100g
水:500毫升
桂花糖浆:40ml
步骤一:将原味果冻粉和桂花糖浆加入热乌龙茶中
步骤 2:煮沸,搅拌均匀,关火
步骤 3:倒入模具并冷藏至凝固

尖端

将桂花乌龙茶饮料做成桂花乌龙茶冻,绝对会有别具一格的风味!在原有的冻粉中加入柠檬果肉和红茶,或白桃果肉和绿茶,也能组合成色泽饱满、香味十足的冻。
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贮存

如果想和朋友一起分享桂花乌龙凉粉,建议在制作时将材料倒入定型的容器中,这样会比较容易携带和分享。

芒果果冻气泡饮料

芒果冻气泡水是炎炎夏日的必备饮品,每一口都能尝到芒果与气泡水融合的清甜滋味,搭配弹牙的芒果冻,芒果冻气泡水口感丰富独特,夏日专属甜蜜,千万不要错过!

準備材料文章
原味果冻粉:100g
水:500毫升
芒果糖浆:90毫升
气泡水:200毫升
冰块:80克
薄荷叶:1至2片
步骤一:将原味果冻粉和40毫升芒果渣加入热水中,搅拌均匀
第二步:将混合好的芒果果冻材料倒入模具中,最后放入冰箱冷藏定型
步骤3:将50毫升芒果糖浆加入苏打水中,搅拌均匀
第四步:加入整形好的芒果冻和冰块
第五步:将薄荷叶加入芒果果冻气泡饮料中即可

尖端

放入气泡水的芒果果冻一定要切成小块,这样吃起来比较方便;芒果糖浆的用量可以根据个人喜好调整。
推荐产品>>芒果糖浆

贮存

在制作底饮之前,一定要先准备好芒果果冻,等果冻凝固之后再制作底饮,这样制作过程才会更加顺利。

咖啡果冻拿铁

在你的拿铁中加入特制的咖啡果冻,绝对会让你的口味完全不同!浓郁的浓缩咖啡和牛奶交织在一起,口感深沉顺滑,咖啡果冻为品尝体验增添了轻盈凉爽的感觉。只需按照以下步骤操作,你就能快速制作出美味的咖啡果冻拿铁!

準備材料文章
原味果冻粉:100g
浓缩咖啡:500毫升
牛奶:200毫升
步骤一:将原味果冻粉倒入450ml咖啡中,加热搅拌至沸腾,然后关火
第二步:倒入模具,放入冰箱冷藏等待凝固
步骤 3:将剩余的浓缩咖啡和牛奶混合,制成基础饮品
第四步:把准备好的咖啡果冻加入拿铁里就完成了

尖端

咖啡果冻拿铁无论是做成冷饮还是热饮都很适合,咖啡果冻不仅可以加在饮品里,也可以当做零食享用,与朋友分享、当做下午茶也是不错的选择!

贮存

未食用完的咖啡果冻必须妥善密封并冷藏。建议不要将其放入冰箱超过1天,以避免果冻变质。

白桃果冻可尔必思

酸酸甜甜的可尔必思搭配甜甜的白桃果冻,白桃果冻可尔必思口感顺滑不会过甜,丰富的乳酸菌还能帮助消化!你也喜欢充满桃子和乳酸味的饮料吗?跟着下面的步骤一起来看看吧!

準備材料文章
原味果冻粉:100g
水:500毫升
白桃糖浆:40毫升
可尔必思:250毫升
冰块:80克
薄荷叶:1至2片
步骤一:将原味果冻粉和白桃糖浆加入热水中,搅拌,煮熟后关火
步骤 2:倒入模具中,放入冰箱冷藏
步骤3:将可尔必思倒入杯中,加入白桃果冻和冰块
步骤 4:加入薄荷叶就完成了

尖端

如果想要白桃果冻可尔必思的口感更浓郁的话,可以考虑加入少许(约60g)的白桃丁,这样也会让饮料充满白桃香气哦!
推荐产品:桃子糖浆

贮存

白桃果冻可尔必思建议在2小时内饮用,以免失去风味。如果不立即食用,可以放入冰箱暂时保存。

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