果子露

覆盆子糖浆

产品介绍
由新鲜覆盆子制成。
覆盆子糖浆具有天然的甜味和芳香味。
它具有浓郁的浆果香气和鲜艳的水果色泽。
非常适合混合果汁、果茶、酸奶、鸡尾酒和甜点。

描述

  • 保质期:12个月
  • 储藏方式:放置于阴凉、干燥、清洁的环境中。避免阳光直射。
  • 包装:2.5公斤/瓶,6瓶/箱。
  • 配料:果汁、浓缩汁10-20%。

覆盆子糖浆的制备

覆盆子糖浆的使用方法非常简单,只要将其加入到想要的菜肴或饮料中,增添覆盆子的香气,充分搅拌即可食用。

覆盆子糖浆的使用

在食物中添加覆盆子糖浆可以使其具有甜味和酸味。覆盆子糖浆因其独特的水果香气可用于制作果茶、冰茶和果汁等饮料。它还适合搭配制作酸奶和布丁等甜点。

覆盆子糖浆食谱创意

覆盆子云泡沫冰沙

覆盆子云泡沫冰沙

覆盆子云朵奶泡冰沙是夏日绝佳饮品。覆盆子糖浆散发出浓郁甜美的覆盆子香气,搭配薄荷和柠檬的清爽香味,以及牛奶的香醇口感。冰沙和奶泡的顺滑口感与覆盆子糖浆和牛奶奶冻完美融合,形成层次分明、清凉略带酸味的口感。

原料路线
50毫升覆盆子糖浆
200克冰块
200克奶泡粉
100克 鲜奶油芝士粉
200克黄油
550克鲜牛奶
50克覆盆子
1 片柠檬
2 片薄荷叶
步骤 1:准备牛奶奶冻,将牛奶、黄油和牛奶奶冻粉倒入搅拌容器中,然后加热并搅拌直至混合均匀。
第 2 步:将混合均匀的液体过滤并倒入模具中,让其在室温下冷却后再放入冰箱。
步骤3:将奶泡粉倒入搅拌机,加入黄油和鲜牛奶,搅拌至顺滑。
步骤 4:将冰块放入搅拌机,加入覆盆子糖浆,搅拌成冰沙。备用。
第五步:将覆盆子冰沙和牛奶奶冻倒入玻璃杯中。
第六步:加入奶泡,薄荷叶,柠檬片装饰。

尖端

建议将奶冻切成小块,方便饮用。以覆盆子云朵奶冻为例,添加了多种配料和芳香装饰,以达到丰富的口感和香气。如果你更喜欢饮料天然的奶油和水果味,可以更有选择性地考虑添加薄荷叶和柠檬片。

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奶泡粉配方
牛奶奶冻粉配方

贮存

做好奶冻和奶泡后,可以暂时存放在容器中,密封好后冷藏备用。需要注意的是,奶泡不宜放置过夜,否则可能会破坏其质地和口感。

草莓覆盆子果茶

草莓覆盆子果茶

喜欢莓类饮料的朋友,一定要试试制作一杯草莓覆盆子果茶!草莓和覆盆子的香气,加上柠檬片的香味,让你每一口都能品尝到莓类的清新和酸甜口感。

原料路线
20毫升覆盆子糖浆
20毫升草莓糖浆
300毫升红茶
50克覆盆子
70克草莓
1-2 片薄荷叶
150克冰块
2 至 3 片柠檬
步骤1:将冰块、覆盆子和草莓放在玻璃杯底部。
第 2 步:摇匀后,将混合的覆盆子糖浆、草莓糖浆和红茶倒入杯中。
步骤3:加上柠檬片、薄荷叶、草莓装饰。

尖端

草莓覆盆子果茶的做法相当灵活,覆盆子糖浆、草莓糖浆、覆盆子、草莓的分量都可依喜好调整。

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贮存

薄荷叶采摘后可以暂时放在水中保存。建议将新鲜水果洗净切片,然后放入密封容器中保存。为确保新鲜,可将容器短暂放入冰箱中。

覆盆子薄荷气泡饮料

想要一杯清爽的气泡饮料来度过炎热的夏天吗?那就选择覆盆子薄荷气泡饮料吧!覆盆子糖浆、薄荷和气泡水制成了一杯甜美可口的饮料。浓郁的口感让您忍不住小酌,是抵御夏日酷暑的理想选择。

原料路线
50毫升覆盆子糖浆
10毫升薄荷糖浆
350毫升气泡水
150克冰块
60克覆盆子
1-2 片薄荷叶
步骤1:将覆盆子和冰块放入玻璃杯中。
第 2 步:将覆盆子糖浆和薄荷糖浆加入苏打水中,搅拌均匀。
步骤3:用薄荷叶装饰,就可以享用了!

尖端

如果你喜欢苏打水的清爽口感,可以在制作饮料之前先将其冷藏。这样可以增加碳酸化程度,让饮料更加冰爽可口!

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贮存

所有覆盆子薄荷气泡饮料基酒、水果和装饰品都应冷藏。需要注意的是,洗过的覆盆子不应存放过夜,因为可能会变质。

覆盆子荔枝冰沙

覆盆子荔枝冰沙具有独特而多层次的风味。它融合了荔枝的甜味、冰沙的柔滑和覆盆子糖浆的酸味。其冰凉的质地与甜味和酸味水果的混合相结合,散发出令人愉悦的香气,既清爽又解渴。只需不到 30 分钟即可准备和享用这款美味可口的覆盆子荔枝冰沙!

原料路线
20毫升覆盆子糖浆
20毫升荔枝糖浆
50克覆盆子
50克荔枝
350克冰块
1 片柠檬
步骤1:将冰块、覆盆子糖浆和荔枝糖浆放入搅拌机中,搅拌至顺滑。
第 2 步:将混合物倒入杯中,并添加覆盆子和荔枝。
步骤3:用柠檬片装饰,就可以享用了。

尖端

制作冰沙时,除了加入覆盆子糖浆和荔枝糖浆外,还可以加入覆盆子和荔枝。这会增加冰沙的果香,而果块则带来美味的口感。

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贮存

从冰箱取出冰块后,立即制作冰沙。制作完覆盆子荔枝冰沙后立即饮用。

莓果蜂蜜牛奶奶冻

想在夏日午后享受一杯酸甜浓郁的甜点吗?下午茶时间,莓果蜂蜜奶冻是最佳选择。顺滑的奶冻和覆盆子、蔓越莓的果香完美融合,蜂蜜的浓郁甜味充满口腔,让人无法抗拒!

原料路线
40毫升覆盆子糖浆
20毫升蔓越莓糖浆
1-2汤匙蜂蜜
100克 牛奶奶冻粉
100克黄油
250毫升牛奶
30克覆盆子
15克蔓越莓
步骤 1:将牛奶、黄油和牛奶奶冻粉放入准备容器中
第 2 步:加热并搅拌混合物,然后过滤所得液体。
步骤3:加入覆盆子糖浆和蔓越莓糖浆,搅拌均匀。
步骤4:让其在室温下冷却,然后冷藏至凝固。
步骤5:取出模制好的浆果奶冻,在上面撒上蜂蜜,并以覆盆子和蔓越莓点缀。完成。

尖端

为了确保覆盆子和蔓越莓的果香和口感与奶冻完美融合,最好的方法是按照上述步骤,在奶冻混合物凝固之前将水果糖浆加入其中。或者,先准备奶冻,然后再在上面铺上覆盆子和蔓越莓糖浆,这也是一种非常值得推荐的方法。

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牛奶奶冻粉

贮存

浆果蜂蜜牛奶奶冻可在室温下或冷藏后享用。储存时,建议使用密封容器并冷藏。确保将洗净的浆果完全沥干后再加入奶冻中,以免改变甜点的质地。

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