果泥
芒果果泥
- 產品描述
- 芒果果泥果肉含量高,用料實在
- 具備濃郁的芒果果香,與香甜可口的滋味
- 適合調製水果茶、奶茶、冰沙、甜點等各式飲品
介紹
- 保質期:12個月
- 儲存:存放於陰涼乾燥處,避免讓陽光直射
- 包裝:1.5公斤/瓶,一箱10瓶
- 成分:含果率(果肉&果汁)40-50%;具果肉、顆粒性狀固形物、稠度較高
芒果果泥調製方法
將適量的芒果果泥,加入想要增添芒果風味和口感的飲品或料理中,再稍微攪拌均勻,讓果肉平均分散即可!
芒果果泥產品應用
芒果果泥內含豐富果肉,相當適合用在各式調飲、冰品、甜點等食品調製,例如:芒果冰沙、楊枝甘露、芒果汽泡飲、芒果優格、芒果奶酪、鬆餅淋醬等。
芒果果泥應用範例
惡魔芒果冰茶製作方法
惡魔芒果冰茶帶有一股淡淡的綠茶香,飲用能品嚐到濃郁的芒果香氣,甜中帶有微酸的滋味搭配著回甘的綠茶,讓你在炎熱的天氣裡獲得清涼的感覺,絕對是夏天必喝的飲品之一!
準備材料 | 作法 |
---|---|
|
|
秘訣分享
在惡魔芒果冰茶裡放入芒果丁,能夠讓飲料的芒果風味更加突出,口感上也更有層次,若希望飲品喝起來比較自然清甜,則可以只選擇添加芒果果泥,簡單又方便製作!
保存方法
惡魔芒果冰茶裡添加比較多冰塊,為確保飲品的新鮮度,建議在調製完成後一小時內飲用完畢。
蜜桃芒果優格果昔製作方法
蜜桃芒果優格果昔融合了芒果與白桃的酸甜滋味,以及天然美味的優格。飲用時會感受到成熟蜜桃和芒果的誘人香氣,優格的滑順質地為整個口感增添獨特風味,是會讓男女老少都愛不釋手的濃醇滋味!
準備材料 | 作法 | |
---|---|---|
|
|
|
秘訣分享
如果希望喝起來味道更濃郁,且口感比較不黏稠的話,建議可以加適量的牛奶(大約180g),不僅能增加飲品的奶香氣息,也可以擁有更香醇的飲用體驗。
推薦產品>>白桃果漿
保存方法
優格在室溫下放置太久容易會變質,因此建議密封後放到冷藏保存。
芒果果凍製作方法
芒果果凍滑順又Q彈的質地,一定會讓你忍不住一口接一口!品嚐前會先感受到香醇的芒果香氣,咬下芒果果凍的瞬間,濃郁甜美帶著微酸的滋味在口中蔓延開來,每一口都能感受到新鮮的芒果風味。
準備材料 | 作法 |
---|---|
|
|
原味果凍粉製作影片
秘訣分享
在芒果果凍要放進冷藏定型前,可以在裡面加入少量芒果丁,能讓芒果果凍的果香更加強烈,並增加咀嚼口感。
推薦產品>>原味果凍粉
保存方法
若是製作大塊的芒果果凍,不妨可以切成小塊狀,並放入保鮮盒保存;如果是使用玻璃小容器盛裝保存,則可以使用保鮮膜隔絕空氣。
芒果冰沙製作方法
芒果冰沙清涼又消暑,絕對是會讓你在冬天也懷念的夏日滋味。芒果冰沙帶有新鮮芒果甜中微酸的風味,芒果果泥和冰沙緊密融合在一塊,每一口都能享受質地綿密的冰沙口感。想要製作清新冰涼的芒果冰沙嗎?快點跟著教學一起做看看吧!
準備材料 | 作法 |
---|---|
|
|
秘訣分享
芒果冰沙製作方法有兩種,除了能利用芒果果泥和冰塊一起放進果汁機攪和的方式,還可以準備好碎冰後再加進芒果果泥攪拌。
保存方法
芒果冰沙做好後會建議馬上食用,避免在室溫中快速融化,如果不打算立即飲用完畢,可以放到冷凍短時間保存。
芒果檸檬氣泡飲製作方法
芒果檸檬氣泡飲由清新的檸檬香氣、香甜的芒果風味,以及清涼爽口的氣泡水組合而成。品嚐芒果檸檬氣泡飲時,會先聞到檸檬清新的香氣,而隨著氣泡漸漸化開,芒果果泥的酸甜滋味也在口中均勻蔓延,是一款充滿熱帶風情的熱門飲品!
準備材料 | 作法 | |
---|---|---|
|
|
|
秘訣分享
如果覺得將所有食材倒進杯中,再一起攪拌均勻不太方便,可以額外準備一個容器,加入氣泡水、芒果果泥與檸檬果漿並拌勻,最後把基底飲料倒入放有冰塊及芒果丁的杯子即完成。
推薦產品>>檸檬果漿
保存方法
製作過程中,可以先將備好的芒果丁跟檸檬片,放進保鮮盒或保鮮袋裡,並妥善密封隔絕外界空氣。若製作完芒果檸檬氣泡飲後不打算立即飲用,可以先置於冷藏短時間保鮮。