Adición

Polvo de pastel de gelatina (polvo de pastel de Hun)

Introducción del producto
Sabor magnífico y delicioso.
Fácil de usar con cualquier alimento.
Adecuado para bebidas, productos helados, postres y otras preparaciones alimenticias.
Vida útil: hasta 1 año
Almacenamiento: Colóquelo en un ambiente fresco, seco y limpio. Evite la luz solar directa.
1 kg * 20 bolsas/cartón

Descripción

El pastel de gelatina es el aderezo más común en Taiwán.
Siempre recuerdo a mi abuela tomándome de la mano y me llevó al costado del parque y ¡comí un arco de hielo dentro de Jelly Cake! Jarabe simple con infusión de frutas que es rápido y fácil de preparar y puede dar sabor puro a mango a bebidas y cócteles, aderezar ensaladas de frutas. , humedezca los pasteles en capas o incluso rocíelos sobre panqueques y waffles. Este delicioso almíbar con sabor a frutas le da un toque tropical a todo.

Aplicación de polvo de pastel de gelatina

El polvo de pastel de gelatina se puede utilizar en diversas bebidas, postres helados, dulces y platos salados. Por ejemplo: pastel de gelatina con azúcar moreno, pastel de gelatina con té con leche, pastel de gelatina con hielo raspado de frijoles rojos matcha, pastel de gelatina con sopa de frijol mungo, sopa dulce de pastel de gelatina con sabor a coco, mochi de leche fresca, fideos de arroz, aderezos para pudín de tofu, pastel de gelatina salado , aderezos para té de burbujas, ingredientes para paletas heladas, pastel de gelatina de frutas y más.

Preparación de pastel de gelatina en polvo

A la hora de preparar la harina para bizcocho de gelatina, puedes agregar ingredientes como azúcar moreno o gardenia para lograr una gama diversa de sabores. Esto permite que el pastel de gelatina resultante posea una mayor variedad y un sabor único. Actualmente, las variaciones de sabor más comunes incluyen el sabor original y el bizcocho de gelatina de azúcar moreno.

Pastel De Gelatina Original

Ingredientes Direcciones
100 g de gelatina en polvo
600ml de agua caliente
3~4 gardenias
Paso 1: Comience hirviendo la gardenia en agua hasta que el agua se ponga amarilla.
Paso 2: agregue el polvo de pastel de gelatina al agua caliente y revuelva uniformemente.
Paso 3: Calienta y revuelve la mezcla hasta que hierva ligeramente, luego apaga el fuego y vierte el agua de gardenia y revuelve uniformemente.
Paso 4: Vierta la mezcla en un recipiente adecuado y guárdela en el frigorífico una vez que se haya enfriado.

Pastel De Jalea De Azúcar Morena

Pastel De Jalea De Azúcar Morena

Ingredientes Direcciones
100 g de gelatina en polvo
550 ml de agua caliente
50 ml de almíbar de azúcar moreno
Paso 1: Comience agregando el polvo de pastel de gelatina al agua caliente y revolviéndolo uniformemente.
Paso 2: Calienta y revuelve la mezcla hasta que hierva y cocina hasta que se vuelva semitransparente.
Paso 3: Apague el fuego después de que comience a burbujear, luego vierta el almíbar de azúcar negro y revuelva uniformemente.
Paso 4: Vierta la mezcla en un recipiente adecuado y guárdela en el frigorífico una vez que se haya enfriado.
 

Producto recomendado>> Sirope de Azúcar Moreno

Ideas de recetas de pastel de gelatina

Warabi Mochi (pastel de arroz con helechos)

Warabi Mochi (pastel de arroz con helechos)

El warabi mochi tiene una textura masticable y refrescante que combina maravillosamente con té caliente, lo que lo convierte en un postre imprescindible en muchas casas de té de estilo japonés. ¿Te preguntas cómo hacer warabi mochi? Usar el tradicional pastel de gelatina en polvo para crear "Warabi Mochi" es tan fácil como tres sencillos y rápidos pasos. ¡Sigue las instrucciones a continuación para probarlo!

Ingredientes Direcciones
100 g de bizcocho de gelatina de azúcar moreno
20 ml de almíbar de azúcar moreno
10 g de soja en polvo
Paso 1: Mezcla uniformemente el polvo de soja con el bizcocho de gelatina de azúcar moreno.
Paso 2: Rocíalos con almíbar de azúcar moreno.
Paso 3: Espolvorea polvo de soja encima para decorar y ¡a disfrutar!
 

Consejos

El nivel de masticabilidad del warabi mochi depende del polvo de la torta de gelatina. Si prefieres una textura más masticable, puedes usar un poco menos de agua al mezclar el pastel de gelatina en polvo. Para una textura más suave, puedes usar un poco más de agua que la cantidad recomendada de pastel de gelatina en polvo.

Almacenamiento

El warabi mochi elaborado con pastel de gelatina en polvo tiende a perder su textura suave y masticable cuando se almacena en el refrigerador durante un período prolongado. Por ello, se recomienda consumirlos en un plazo de 48 horas en el frigorífico o 5-6 horas a temperatura ambiente.

Pastel De Jalea De Melocotón

Pastel De Jalea De Melocotón

Ingredientes Direcciones
100 g de gelatina en polvo
500 ml de agua caliente
50 ml de sirope de melocotón
Una pequeña cantidad de melocotón cortado en cubitos
Paso 1: Cortar los melocotones en dados y reservar.
Paso 2: Disuelva el polvo de pastel de gelatina uniformemente en agua caliente.
Paso 3: Agrega el almíbar de durazno y mezcla uniformemente.
Paso 4: Vierte la mezcla en un recipiente adecuado y extiéndela hasta obtener el espesor deseado.
Paso 5: Distribuya uniformemente los duraznos cortados en cubitos.
Paso 6: Déjalo enfriar a temperatura ambiente antes de colocarlo en el frigorífico.
 

Consejos

Para la elaboración del bizcocho de gelatina de melocotón se recomienda seguir las proporciones: gelatina en polvo : agua : almíbar de melocotón = 1 : 5,5 : 0,5. Si prefieres una textura más suave, puedes aumentar la cantidad de agua.

Producto recomendado>> Sirope de Melocotón

Almacenamiento

Se recomienda consumir el bizcocho de gelatina dentro de las 48 horas posteriores a su elaboración, y evitar refrigerarlo demasiado tiempo para evitar que la textura se endurezca. Disfrútalo dentro de su fecha de consumo preferente.

Jalea De Crema De Melocotón Oolong

Jalea De Crema De Melocotón Oolong

El oolong de gelatina de crema de melocotón presenta té como base con una capa de espuma de leche encima, junto con jarabe de melocotón, pastel de gelatina de melocotón y fruta de melocotón añadidos en el interior. La combinación de melocotones dulces y ácidos, la dulzura del té, la textura del pastel de gelatina y la pulpa de la fruta crean una sensación de sabor satisfactoria y de múltiples capas.

Ingredientes Direcciones
100 g de tarta de gelatina de melocotón
250 ml de té oolong
20 ml de sirope de melocotón
200 g de cubitos de hielo
Espuma de leche
Paso 1: Prepare espuma de leche simple mezclando espuma de leche en polvo con agua y reserve.
Paso 2: Vierte el almíbar de melocotón en un recipiente.
Paso 3: Coloque el pastel de gelatina de durazno en el recipiente.
Paso 4: Vierta el té oolong y agregue cubitos de hielo hasta que el recipiente esté lleno aproximadamente al 80%. Verter encima la espuma de leche y decorar con melocotón cortado en cubitos.

Consejos

Puede reemplazar el té oolong con té negro o té verde para obtener sabores variados. Se recomienda llenar el té y los cubitos de hielo hasta aproximadamente el 80% del vaso, y luego añadir una cantidad adecuada de espuma de leche. Al hacer el bizcocho de gelatina, la proporción recomendada es bizcocho de gelatina en polvo: agua: almíbar de melocotón = 1: 5,5: 0,5. Si prefieres una textura más masticable para el pastel de gelatina, puedes disminuir la cantidad de agua.

Producto recomendado>> Sirope de Melocotón y Espuma de Leche en Polvo

Almacenamiento

Se recomienda refrigerar la espuma de leche con antelación para evitar problemas al batirla. Si necesitas enfriar rápidamente el bizcocho de gelatina, puedes sellarlo y colocarlo en el frigorífico durante al menos 4 horas.

Pastel de gelatina de mango con pomelo (mango sagú)

Pastel de gelatina de mango con pomelo (mango sagú)

Mango Sago es un postre refrescante originario de Hong Kong que se puede preparar utilizando el método de cocción del sagú o transformarlo en diversas formas, como bebidas o helado. La bebida Mango Sago consiste en mezclar mango y té verde hasta obtener un granizado, agregar leche de coco y combinarlo con un pastel masticable de gelatina de mango. Ofrece un delicioso equilibrio entre dulzura y acidez, ¡lo que la convierte en una bebida esencial para el verano!

Ingredientes Direcciones
100 g de tarta de gelatina de mango
100 ml de té verde
300 g de cubitos de hielo
60ml de leche de coco
40ml de sirope de mango
Cantidad de mango plup
Paso 1: Licue el té verde, el jarabe de mango y los cubitos de hielo hasta obtener un granizado y reserve.
Paso 2: Cubrir el fondo del vaso con bizcocho de gelatina de mango.
Paso 3: Vierte el granizado en el vaso.
Paso 4: A lo largo del borde del vaso, vierte la leche de coco.
Paso 5: Coloca encima el bizcocho de gelatina de mango y la pulpa de mango como decoración.
 

Consejos

Para realzar las capas de sabor, puede reemplazar el té verde con leche o perlas de sagú y cambiar el granizado de té verde por granizado de mango. Agregar mango cortado en cubitos también puede crear una bebida más rica y sabrosa. Además, para hacer pastel de gelatina de mango, la proporción recomendada es pastel de gelatina en polvo: agua: jarabe de mango = 1: 5,5: 0,5.

Producto recomendado>> Sirope de Mango

Receta de pastel de gelatina de mango

Almacenamiento

Se recomienda consumir la bebida dentro de las 48 horas posteriores a su preparación para evitar que la torta de gelatina se endurezca demasiado debido a la refrigeración. Puedes utilizar recipientes herméticos o bolsas selladas para aislar los ingredientes del aire exterior, almacenándolos en un ambiente fresco a temperatura ambiente.

Pastel De Jalea De Miel

Pastel De Jalea De Miel

Ingredientes Direcciones
100 g de gelatina en polvo
500 ml de agua caliente
50 ml de jarabe de miel
Paso 1: Mezcla uniformemente 50 ml de agua caliente con almíbar de miel.
Paso 2: Revuelva bien el polvo de pastel de gelatina en agua caliente.
Paso 3: Agrega el almíbar de miel y mezcla uniformemente.
Paso 4: Vierte la mezcla en un recipiente, distribuyéndola uniformemente hasta obtener el espesor deseado.
Paso 5: Déjalo enfriar a temperatura ambiente antes de colocarlo en el frigorífico.
 

Consejos

Para el bizcocho de gelatina de miel, se recomienda seguir las proporciones: bizcocho de gelatina en polvo : agua : jarabe de miel = 1 : 5 : 0,5. Si prefieres una textura más suave, puedes añadir más agua. El pastel de gelatina de miel se puede disfrutar con otras bebidas, como el pastel de gelatina de miel con osmanthus y limón, donde el limón osmanthus, picante y dulce, realza tanto el sabor como la experiencia visual.

Producto recomendado>> Sirope de Osmanthus y Sirope de Limón

Almacenamiento

Se recomienda consumir el bizcocho de gelatina dentro de las 48 horas posteriores a su preparación, para evitar que adquiera una textura demasiado firme debido a la refrigeración prolongada. Si tiene intención de combinarlo con una bebida, es mejor consumirlos juntos lo antes posible.

Pastel De Gelatina De Té Negro

Pastel De Gelatina De Té Negro

Ingredientes Direcciones
100 g de gelatina en polvo
500 ml de agua caliente
50 ml de sirope de té negro
Paso 1: Revuelva bien el polvo de pastel de gelatina en agua caliente.
Paso 2: Agrega el almíbar de té negro y mezcla uniformemente.
Paso 3: Vierte la mezcla en un recipiente, distribuyéndola uniformemente hasta obtener el espesor deseado.
Paso 4: Déjalo enfriar a temperatura ambiente antes de colocarlo en el frigorífico.
 

Consejos

Para la gelatina de té negro, se recomienda seguir las proporciones: gelatina en polvo : agua : jarabe de té negro = 1 : 5 : 0,5. Si prefieres una textura más suave, puedes añadir más agua. El pastel de gelatina de té negro se puede disfrutar con otras bebidas, como el pastel de gelatina de té negro con leche o el pastel de gelatina de té negro con té de burbujas. Combinarlo con la textura rica y cremosa del té con leche realza el sabor del pastel de gelatina de té negro, creando una bebida con texturas de múltiples capas.

Almacenamiento

Se recomienda consumir el bizcocho de gelatina dentro de las 48 horas posteriores a su preparación, para evitar que adquiera una textura demasiado firme debido a la refrigeración prolongada. Si pretendes combinarlo con bebidas lácteas, es mejor consumirlos juntos lo antes posible para evitar que la leche se eche a perder.

ARRIBA